詞語解釋
注音：dāowān解釋：用鋒利的利器割或者挖去
解釋：用鋒利的利器割或者挖去
相關詞條
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剜
剜是一個漢字，讀音為wān，形聲。從刀，從宛，宛亦聲。“宛”意為“凹形的”。“宛”與“刀”聯合起來表示“用刀把物體掏挖出凹形的坑”。出自《全圖繡像三國演義》。
涵義 方言集匯 古籍解釋 歷史 -
剜心
《剜心》是瀟湘書院發表的一本網路小說。
作品信息 內容簡介 目錄： 其他作品 -
刀技
刀技在飲食行業又叫刀工，它是烹調技術中的重要技能之一。凡將經過整理後的動植物烹調原料，根據菜餚要求，運用不同的刀法，切成絲、片、段、塊等一定形狀就稱為“刀技”。
1. 什麼是刀技 2. 刀技的作用是什麼？ 3. 刀技的意義有哪些？ -
刀工
刀工，dāogōng，the skill of cutting up vegetables and meat 切菜的技術。刀工就是根據烹調與食用的需要，...
刀工的作用 刀工的基本要求 操作方法 圖書 -
刀工[切菜的技術]
刀工，dāogōng，the skill of cutting up vegetables and meat 切菜的技術。刀工就是根據烹調與食用的需要，...
刀工的作用 刀工的基本要求 操作方法 圖書 -
噬血幽王：剜心記
《噬血幽王：剜心記》是在紅袖添香網連載的小說，作者是七恨。
小說類型 內容簡介 -
烹飪刀工
本書是同類圖書中首次採用“漫談”形式，講述烹飪行業12種主要刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、鏇、刮、食雕。一種刀法，一種說法，說古道今，談經說...
內容介紹 作品目錄 -
剾刀
剾刀，刑具。剜刀。
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猛虎刀
Strider設計的刀向來為特種兵所鍾愛，刀型剽悍，品質極其優秀，幾乎可以應付任何惡劣環境下的使用，由於Strider選用的ATS34鋼材，以及卓越的...
