冰鎮蜂蜜聖女果

冰鎮蜂蜜聖女果

2、用小刀在聖女果的蒂部輕輕切一刀,注意不要切得太深不然聖女果里的果汁會留出 3、剝掉聖女果的外皮,燙過的聖女果可以很輕鬆的去掉皮 4、在去過皮的聖女果中加入白糖,拌勻後放入冰櫃醃製兩個小時以上

食材原料

主料:櫻桃番茄適量
調料:白糖適量 蜂蜜適量 糖桂花適量

冰鎮蜂蜜聖女果的做法

1、將開水倒在已經洗乾淨的聖女果(櫻桃番茄)上,並浸泡2-3分鐘
2、用小刀在聖女果的蒂部輕輕切一刀,注意不要切得太深不然聖女果里的果汁會留出
3、剝掉聖女果的外皮,燙過的聖女果可以很輕鬆的去掉皮
4、在去過皮的聖女果中加入白糖,拌勻後放入冰櫃醃製兩個小時以上
5、用白糖醃製後的聖女果會滲出不少的湯汁,拌入蜂蜜和桂花之前要把這些湯汁倒出來
6、根據自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖,只放入蜂蜜也好吃,或者不再添加蜂蜜或者糖桂花,用白糖醃製後味道要也不錯

營養功效

聖女果它既是蔬菜又是水果,它不僅色澤艷麗、外形很惹人喜愛,而且味道適口、營養豐富。聖女果中除了含有番茄的所有營養成分之外,還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質可促進人體的生長發育,增加人體抵抗力,延緩衰老,聖女果中的維生素含量比普通番茄高,被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

菜品特色

1、天氣越來越熱了,很多人面對美食都會感覺沒有胃口。今天我就來向大家推薦一道做法很簡單,很好吃,而且又有營養的冰鎮蜂蜜西紅柿。這道美味吃起來酸酸甜甜的,開胃又解暑。
2、冰鎮聖女果可以一次多做些,放在保鮮盒裡密封后存入冰櫃冷藏室里可以保存4-5天左右,想吃的時候取出來拌上蜂蜜就可以享用了,冰鎮後的口感更誘人!冰鎮蜂蜜聖女果不僅可以當餐桌上的一道小冷盤,還可以當做夏日解暑的一道甜品,想什麼時候吃都可以。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們