冰糖銀耳紅棗羹

材料

乾銀耳15克,鮮百合120克,香蕉100克,枸杞5克,冰糖100克,水3杯,

做法

１、乾銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

２、新鮮百合拔開洗淨去老蒂。

３、香蕉洗淨去皮，切為0.3cm小片。

４、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

療效

冰糖銀耳紅棗羹

此湯具養陰潤肺，生津整腸之效。銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在於能去除臉上雀斑，黃褐斑，而成為美容大師常用之物。櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效。