冰糖壺盧

詞語解釋

亦作“ 冰糖葫蘆 ”。 一種食品。用竹籤串上山楂、海棠等果實，蘸以溶化的冰糖製成，甜脆可口。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·栗子》：“冰糖壺盧乃用竹籤，貫以葡萄、山藥豆、海棠果、山里紅等物，蘸以冰糖，甜脆而涼。冬夜食之頗能去煤炭之氣。” 曹禺 《北京人》第一幕：“﹝紅木方桌上﹞放著一大盤冰糖葫蘆。”