冰拌胡蘿蔔絲

冰拌胡蘿蔔絲是一款美味食譜，主要食材有胡蘿蔔、冬粉、醬油、麻油、蒜末等，這道菜能治療原發性肝癌氣血瘀型。

菜名

冰拌胡蘿蔔絲

冰拌胡蘿蔔絲

做法

主料
胡蘿蔔200克（切成細絲、加食鹽搓軟），冬粉200克（放開水中泡軟泡熟切成段）。
做法
將適量糖、醬油、麻油、蒜末調合均勻，拌入胡蘿蔔絲和冬粉中，即可食用。每日1次。

做法步驟

1、準備好新鮮的胡蘿蔔和大蔥。

2、胡蘿蔔刨成絲。

3、大蔥切絲。

4、把胡蘿蔔絲、大蔥絲、熟芝麻、鹽、香油、醋、味素，依次放入容器中，拌勻即可。

5、裝盤。

藥用價值

主要治療原發性肝癌氣血瘀型：右脅下腫塊，脅部脹痛，噁心納減，倦怠無力，面色黧黑、消瘦、黃疸、腹水，舌質紫暗或有瘀斑，脈弦澀。