冬瓜餃

冬瓜餃是一款麵食，主要原料有冬瓜等，可做主食。

簡介

冬瓜餃冬瓜餃

概述

“冬瓜餃”由屯溪迎春館創立，已有百年歷史，餡心以冬瓜為主料，配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴，然後加澱粉勾芡而成。餃子包好後上籠蒸，蒸餃熟後，餡松嫩，微帶滷汁和冬瓜清香，鮮美可口。