八千歲[八千歲黑茶]

八千歲[八千歲黑茶]
八千歲[八千歲黑茶]
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莊子《逍遙遊》云:“上古有大椿者,以八千歲為春,以八千為秋,而彭祖乃今以久特聞。”《刻意篇》又云: “吹噓呼吸,吐故納新,熊經鳥申,為壽命已矣。此導此之士,養形之人,彭祖壽考者之所好也。” 八千歲絞股藍茶由民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”的絞股藍(絞股藍,為多年生草質藤木,又稱天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等)製成,1986年,國家科委在“星火計畫”中,把絞股藍列為待開發的“名貴中藥材”之首位,2002年3月5日國家衛生部將其列入保健品名單

歷史來源

“八千歲”一詞始於宋朝,就是宋太祖趙匡胤的兒子趙德芳,又叫八賢王,宋太祖去世時本來應該把皇位傳於趙德芳,但趙德芳還是個哇哇待脯的嬰兒,於是就把皇位傳給了他的弟弟宋太宗趙光義。為了保護趙德芳的權位,宋太祖去世前賜給他金簡,上打昏君下打讒臣,叫他八千歲,使他的權力凌駕於諸王之上。

八千歲趙德芳,傳為北宋太祖趙匡胤之子.趙匡胤被其弟趙光義所殺( 燭影斧聲),趙匡義稱宋太宗.趙光義封趙德芳為八王千歲,賜瓦面金鐧,上打昏君,下打奸臣,又授其八個王爵的俸祿.不過這些內容多出於稗官野史.

八千歲 黑茶

八千歲黑茶生產於中國黑茶之鄉-中國湖南安化縣。

八千歲主要產品

三尖黑茶

採用原料較細嫩的黑毛茶加工而成,篾簍荼裝。三尖茶原料相對較嫩,舊時都作為皇室貢品。

三尖原料

1天尖、一級原料為主,少量拼入二級提升茶。

2貢尖、二級為主,少量拼入一級下降茶和三級提升茶。

3 生尖:黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多。

花捲 黑茶

源於百兩茶,後又出現了千兩茶、十兩茶等不同規格地產品,其加工工藝基本一致,均由人工蹂制而成

花磚 黑茶

由花捲茶演變而來,因磚面四周印有花紋而得名。花磚茶的製造工藝與黑磚茶基本相同。花磚茶原料,過去分灑麵茶與包心茶,壓制進把差的茶葉壓在裡面,較好的茶葉壓在外面。60年代中後期,白沙溪茶廠再次進行工藝改革,在提高麵茶和茶質量的同時,不分麵茶和里茶,進行混合壓制。壓制花磚的同時,不分麵茶和里茶,進行混合壓制。壓制花磚的原料成份,大部分三級黑毛茶及少量降檔的二級黑毛茶。總含梗量不超過15%。毛茶進廠後,要經篩分、破碎、拼堆等工序,製成合格的半成品,以後進行蒸壓、烘焙、包裝等,工藝與黑磚茶相同。

黑磚 黑茶

黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。每塊重2公斤,呈長方磚塊形,長35厘米,寬18.5厘米,厚3.5厘米。磚面平整光滑,稜角分明;茶葉香氣純正,湯色黃紅稍褐,滋味較濃醇。該品為半發酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮霉變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適於烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。

茯磚 黑茶

因在伏天加工,故稱“伏磚茶”,其藥效似土茯苓,被稱為“茯茶”或“福茶”;量用機器壓製取代了以前採用純手工藝。茯磚茶約在1860年前後問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包,運往陝西涇陽築制茯磚。茯磚早期稱“湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶”,因原料送到涇陽築制,又稱“涇陽磚”。

青磚 黑茶

以老青茶為原料壓制而成,分里茶和麵茶,麵茶又分灑面和底面。

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