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農產品保鮮包裝技術
《農產品保鮮包裝技術》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是楊福馨。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
《肉類研究》
張書敏低溫肉製品保鮮技術研究進展---孫源源張德權“全國調味品廠商聯盟...調理肉製品保鮮技術研究進展---劉琳張德權賀稚非產品的偏好與認知---張...---馬美湖 冷卻肉包裝保鮮技術的研究進展---孔保華刁新平電子鼻技術在豬肉...
簡介 基本信息 往年期刊回顧 目錄 參考資料 -
夏秀芳
項目1.低溫肉製品綜合保鮮關鍵技術研究2.食品凝膠與風味控制技術開發研究...保華.冷卻肉保鮮技術及其研究進展.農產品加工.2006,2.20．Xia....200,5.15．夏秀芳,於長青.低溫肉製品及延長其貨架期的綜合方法的研究.肉類...
教育背景 研究方向 研究項目 主講課程 發表論文 -
韓玲[甘肅農業大學食品科學與工程學院導師]
《分離與重組技術》、《肉品科學與品質檢驗技術》、《畜產品加工研究進展...”省教育廳2007年6.“氂牛肉類保鮮加工新技術研究”省人事廳2005年...貯藏加工技術》甘肅文化出版社，20082．主編《豬產業技術與經營》 中國...
個人基本情況 主要科研項目 主要著作 主要論文 科研成果獲獎情況
