伏日湯餅

伏日湯餅，古代漢族民間歲時傳統食物。流行於長江中游一帶。三國時已有此俗。南朝梁代承此俗。湯餅，即麵條。當時民間認為每逢六月大伏天，農家家煮食湯麵，可以辟除邪惡。

簡介

古代漢族民間歲時傳統食物。流行於長江中游一帶。三國時已有此俗。南朝梁代承此俗。湯餅，即麵條。當時民間認為每逢六月大伏天，農家家煮食湯麵，可以辟除邪惡。