到亞歷山大後,海關對這些朝聖者強制收稅,使朱巴伊爾非常憤怒。在這座城市裡,他參觀了亞歷山大燈塔,那時這燈塔仍然矗立著。他還對那裡的免費學校、供外國學生居住的旅館、洗澡堂和醫院印象深刻。他注意到,亞歷山大有 8,000 到 12,000 座清真寺。 住了8天后,他啟程前往開羅。
經過三天的旅行他到達了開羅。在那裡,他參觀了埋葬著伊斯蘭曆史上很多重要人物的墓地。他還看到,開羅城堡的城牆由外國的基督教徒奴隸們擴建為環繞整個城市的城牆。他看到的另一建築是跨越尼羅河的橋樑,這座橋有足夠的高度,當尼羅河每年的漲水期來臨時也不會把它淹沒。他還注意到城市裡寬敞的醫院;醫院按病人分為三個部分:男人、女人和精神病患者。伊本·朱巴伊爾也見到了金字塔和獅身人面像,雖然他並不明白這些是為什麼人而建的。他還看到了用

後來,伊本·朱巴伊爾沿尼羅河航行,渡過紅海,最後從吉達(Jedda)跟隨商旅隊踏上了到麥加的旅程。他先後到達了耶路撒冷、麥地那、麥加、大馬士革、摩蘇爾、阿卡和巴格達。於1185年經西西里返回。伊本·朱巴伊爾的旅行充滿了艱險,其中包括船舶失事。
在伊本·朱巴伊爾所寫的《遊記》(英文名:The Travels of Ibn Jubayr,譯者:Roland Broadhurst)一書中,他對所去各地的地理人文情況做了詳細的描述。 這本書還是一本關於朝聖故事的傑出作品,裡面有很多真實的描述,比如如何與穆斯林和遵循基督教體統的官員們打交道。
經過這次長途跋涉,伊本·朱巴伊爾對旅行著了迷。在從麥加返回的途中,他遊歷了埃及、伊拉克、敘利亞和西西里,於1185年回到了西班牙。1189年至1191年,伊本·朱巴伊爾又回到東方。1217年,在他最後一次返回東方時,他病逝於亞歷山大城。

