公司本著“經營的是信譽，銷售的是質量”的經營理念，致力於京都餡餅品牌化建設。在總經理的領導和京都人共同努力下，公司管理逐步實現系統化、規範化。
公司現擁有員工300多名，管理人員及專業技術人員大專以上學歷者達五十多人。在用人方面，堅持以德為前提，以主動踏實的工作態度為基礎，以嫻熟的業務技能為條件，選人、育人和用人。在採購及出品方面，嚴格按照國家食品衛生安全標準，堅決把好採購及出品的每一道關口。在就餐環境方面，給顧客營造一個既有品位又輕鬆愜意的用餐環境，店面乾淨整潔寬敞明亮，餐廳布局以人為本，適宜的照明和柔和的背景音樂，還有餐具、員工服裝的選擇等等都獨具匠心。
京都人憑藉踏踏實實做事，誠誠懇懇做人的京都精神；以和為貴，以忍為主，低調做人，沉穩做事的處事哲學；及時、熱情、周到、耐心、有禮貌的服務要求，贏得了社會各界朋友的關注和好評。
京都餡餅 建設路店