五台香蘑

簡稱台蘑,是一種營養價值級高的菌類食品,主要生長在五台山頂草叢裡,品種達11種,尤以銀盤、香蕈為佳。 鮮時為乳白色,乾後呈乳黃色,肉體鮮嫩、醇郁芬芳,營養價值為野蘑之首。 既是風味山珍,又是名貴藥材,可防治血管硬化、腎臟病、膽結石、糖尿病、肝硬化及跌打損傷等病症。

簡稱台蘑,是一種營養價值級高的菌類食品,主要生長在五台山頂草叢裡,品種達11種,尤以銀盤、香蕈為佳。鮮時為乳白色,乾後呈乳黃色,肉體鮮嫩、醇郁芬芳,營養價值為野蘑之首。既是風味山珍,又是名貴藥材,可防治血管硬化、腎臟病、膽結石、糖尿病、肝硬化及跌打損傷等病症。

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