乾煎龍利魚片

乾煎龍利魚片食材

龍利魚900克、小麥麵粉1碗、食鹽2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油4大匙

乾煎龍利魚片做法

1、魚片解凍，切小塊

乾煎龍利魚片乾煎龍利魚片
2、用鹽，胡椒粉，料酒把魚醃20分鐘
3、魚片沾上薄薄的麵粉
4、熱油鍋，把沾上麵粉的魚片放入，中小火慢煎
5、底部金黃後，翻面把另一面繼續煎至金黃熟透即可

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