內容介紹
《職業技能培訓鑑定教材·乳品 》詳細介紹了初級乳品檢驗員要求掌握的最新實用知識和技術。全書分為六個模組單元，主要內容包括：職業道德和相關法律法規知識、乳品檢驗基礎和實驗室安全、乳與乳製品、乳製品理化檢驗和標籤檢查、乳製品微生物檢驗、產品質量判定。每一單元後安排了單元測試題及答案，書末提供了理論知識和操作技能考核試卷，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
相關詞條
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食品檢驗員
食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初製品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。
簡介 作用 誰能做 -
乳品分析與檢驗
出版社: 正文語種: 開本:
基本信息 內容簡介 -
北京三元食品股份有限公司
成為國家質檢總局首批通過市場準入，獲得 “QS”標誌的乳品企業；同年，公司...名牌產品”、“中國馳名商標”兩項稱號的乳品企業。幾十年來，三元食品做為歷屆“人大”、“政協”兩會等中央及北京市重大政治活動、經濟文化大型活動的乳品特供...
公司簡介 系列產品 公司實力 公司組成 三元架構 -
綠色食品生產與經營專業
等高級職業資格證書。職業考試證書：食品檢驗工（食品檢驗員）職業概況食品檢驗工（食品檢驗員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制拼、飲料、食品...檢驗員）從事的工作主要包括：（1）採集樣品；（2）配製標準溶液；（3...
高校專業設定 修業年限 專業層次 培養目標 職業前景 -
綠色食品生產與經營
。職業概況食品檢驗工（食品檢驗員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制拼、飲料...（食品檢驗員）從事的工作主要包括：（1）採集樣品；（2）配製標準溶液；（3...衛生、安全工作。食品檢驗工（食品檢驗員）（職業編碼： 6-26-01-08...
高校專業設定 職業前景 職業證書 職業概況 報考對象 -
完達山乳業股份有限公司
年在王震將軍的親切關懷下，完達山乳品誕生了。1997年黑龍江農墾系統10家乳製品生產廠整合組建了完達山企業集團乳品有限公司，2001年6月轉制為...“小區管理、分戶飼養、機械榨乳、冷鏈運輸”的管理模式，把奶站作為乳品生產...
概述 發展歷程 企業榮譽 企業規模 企業簡介 -
國家職業標準彙編
（526）水生生物病害防治員（537）水生生物檢疫檢驗員（548）草原監護...）食糖製造工（2318）乳品預處理工（2347）醬油、醬類製作工（2356...）內燃機車司機（3001）信號工（3013）建材化學分析工（3038）乳品...
圖書信息 簡介 目錄 -
完達山[黑龍江省完達山乳業股份有限公司]
通過了國家質量技術監督局的考核，並獲得高、中級乳品檢驗員資格職業證書...乳品生產線，10條豆粉、米粉等生產線，可生產乳製品、豆製品、保健品、飲料...。企業經國家綠色發展中心批准，成為中國唯一一家綠色食品乳品生產基地，23種...
發展歷程 企業榮譽 企業簡介 企業使命 -
黑龍江省完達山乳業股份有限公司
國家質量技術監督局的考核，並獲得高、中級乳品檢驗員資格職業證書。在產品標準方面，完達山...股份有限公司擁有4家控股公司，14家分公司，38條乳品生產線，10條豆粉、米粉...，成為中國唯一一家綠色食品乳品生產基地，23種產品獲得綠色食品；被國務院列為...
發展歷程 企業榮譽 企業經營 企業使命
