丸子牛肉蘿蔔湯

丸子牛肉蘿蔔湯，美食，主要原料有牛肉餡200克、白蘿蔔1根、鮮香菇150克。

原料

牛肉餡200克、白蘿蔔1根、鮮香菇150克

丸子牛肉蘿蔔湯

配料

蔥姜適量、鹽適量、油少許、香菜少許

做法

1、牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用；

2、白蘿蔔去皮洗淨切塊備用；

3、鮮香菇洗淨切塊備用；

4、鍋內放水燒開，放入薑片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中；

5、待丸子稍一定型，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮；

6、大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可。