串燒糰子

串燒糰子，是一道美食，製作原料主要有糯米粉、水等。

串燒糰子

材料

（ 5 串的用量 ）：

●糯米粉150克

●水130 毫升

●調味作料 :

●砂糖6 勺

●醬油2 勺

●水 6 勺

●芡粉 2 小勺

●其它用品 :

●竹籤5 根

●架在火上燒烤食物用的金屬網

製作方法

1. 把水加進糯米粉里，用手揉面；

2. 燒開一大鍋水，把揉好的面用手心揉搓出20 個糰子；

3. 放進鍋里煮。當糰子浮上水面，就煮熟了。

4. 把調味作料放進小鍋里用火加熱，同時用木勺不停攪拌，加熱成糊狀時停火。

5. 把用水浸濕了的竹籤插進糰子，每串 4 個，在火上烤。

（為了防止竹籤烤焦和燃燒，一定要先把竹籤用水浸濕！）

6. 烤成鍋巴黃色後，蘸滿調味作料，做好了！

*這裡介紹的作法簡單。烤出來的糰子可以保存在冰櫃里，想吃時用微波爐加熱一下，就會變得軟和可口了。