泡菜城概況
“中國四川泡菜城”位於眉山中心城區以南1公里處的崇禮鎮，是省市區傾力打造的綠色生態產
業園區，中國四川泡菜城規劃面積10平方公里，其中核心區面積3.5平方公里，以打造“國內一流、世界知名”泡菜產業園為目標，按照“基礎設施一流，功能分區合理，要素配置齊全”的要求進行高標準規範、高起點建設。規劃功能結構為“一心三片，一軸兩帶”。“一心”即以園區博覽、會展、辦公、商務、科研培訓為主題的規劃區核心；“三片”即規劃區內的工業片區、居住片區和生產觀光片區；“一軸”即以商務辦公、質檢、培訓等配套服務設施為載體，結合東風渠綠化景觀形成的東西向文化發展軸線；“兩帶”即川西民居特色的濱水商業景觀帶和蟆頤堰西岸的鄉村旅遊自然風光帶。打造以泡菜加工為重點的“一中心六基地”，即中國四川泡菜加工中心、中國泡菜交易展示基地、中國泡菜質量檢測基地、中國泡菜四川研發基地、中國泡菜教育培訓基地、中國泡菜文化旅遊博覽基地、中國四川泡菜有機原料生產基地。基礎配套設施
緊鄰岷江，玻璃江、桃子堰從園區貫穿而過，取排水十分方便，目前已建成110KV變電站1處，完成10KV雙回線建設。泡菜城建有一座30萬平米天然氣配氣站。現天然氣主管網已全部鋪設完畢。現在園區已形成5.1公里路網、電網、水網等相關基礎設施建設。
泡菜城發展情況
現已入駐泡菜企業18家，其中，投產8家，在建7家分別於2012年5月底前建成投產。新簽約企業3家，預計2012年3月動工建設，年內建成投產。18家泡菜企業協定總投資12.81億元，建成投產後可實現年銷售收入31.5億元。目前，正與惠通、吉香居等企業銜接，積極引進企業新項目儘快入園。投資3000多萬元、長2.3公里的泡菜城物流主通道拓寬、黑化工程已在2012年春節前開工，預計2012年5月30日前完成；泡菜城入口環境治理和雨污排水系統市政工程正在加緊建設，2012年6月底前可全面完成；投資近500萬元，園區綠化、亮化改造已在2012年春節前全面完成。力爭到十二五末，形成集“泡菜加工、質量檢測、研發培訓、旅遊觀光、文化博覽、產品交易、倉儲物流、配套服務”為一體，年銷售收入過50億元的綜合性泡菜產業園。
泡菜城博覽館
泡菜博覽展示中心總建築面積4800平方米，設計結構為兩樓一底及一層地下車庫，分別布局泡菜精品展示廳、泡菜文化歷史展示廳、泡菜製作工藝展示廳、眉山泡菜多功能展示廳及文化活動中心。集泡菜歷史文化、營養與健康、工藝與質量展示、產品展示與銷售於一體，功能配套，風格現代。該中心於2012年1月底開工建設，計畫2012年6月底前投入使用。泡菜國檢分中心
泡菜國檢分中心建設用地27畝，國檢泡菜分中心的選址定在泡菜工業園區核心區，含泡菜國檢分中心、計量檢測樓、質檢綜合樓項目。其中國檢分中心為第一期工程，共9層樓高，建築面積11481.17平方米，努力把泡菜國檢分中心建成國內一流、國際領先的泡菜質量安全檢驗檢測公共技術服務平台。中心集檢驗檢測、研發設計、教育培訓、文化展示、會議中心等多功能於一身，建成後將擁有國內一流的食品質量安全、特別是泡菜質量安全檢測能力和風險預測能力，將為我市泡菜產業跨越發展提供強有力的質量保障和技術支持，占領全國泡菜產業發展的制高點。泡菜城文化廣場
泡菜城文化廣場占地38畝，建成後將成為中國四川泡菜城文化名片及主要景點之一。泡菜城文化廣場的泡菜城標誌，總體高度15米，寬13.5米，壇形主體採用金屬鍛造工藝飾以文化浮雕圖案，中心地球金屬以古銅著色，底部為黑金沙大理石基台陰刻“中國四川泡菜城”金色大字。泡菜城遊客接待中心
中國四川泡菜城遊客接待中心暨水天花月國際度假酒店建設項目，該項目於2012年1月4號舉行奠基儀式，建成後有利於完善中國四川泡菜城配套服務功能，提升區域競爭力；有利於弘揚東坡文化、泡菜文化，繁榮三產經濟，是“兩化互動”和“三化聯動”建設的一個示範，是實現“全域產業化、全域景區化、全域生態化”、“產城一體，文城一體、景城一體”的重點工程。水天花月國際度假酒店是中國四川泡菜城著力打造的岷東新區首家五星級酒店。
泡菜技術研究中心
中國四川泡菜城泡菜技術研究中心下設泡菜專用蔬菜技術研究中心、微生物套用技術中心、泡菜加工工程技術研究中心、泡菜新產品新技術研究所，分別進行基地蔬菜品種篩選研究、四川泡菜優勢菌群研究與套用、現代生物工程和食品工程技術改造傳統泡菜工藝技術研究、泡菜生產新技術、新工藝、新設備研究、泡菜新產品與綜合利用技術研究開發等。