不凝汽

不凝汽真空蒸發製鹽中，在冷凝時的溫度和壓力下，蒸汽中產生部分不凝結的氣體。主要經以下途徑產生：(1)滷水帶入，隨二次蒸汽進入下一效加熱室，主要是氧氣、二氧化碳，有時有硫化氫或其他氣體；(2)水中空氣帶入，主要是氮氣和氧氣；(3)真空系統泄漏帶入空氣等。不凝汽影響傳熱，一般用真空泵抽走排入大氣，也可用水噴射器抽除。