三文魚一品煲

2.準備好砂鍋，將五花肉片鋪上一層再鋪上一層蒜頭 3.在放上魚頭。 4.將黃酒倒入到達魚頭的2/3處，放入冰糖，醬油

材料:

挪威三文魚頭（或者其他的魚頭），五花肉，海帶，豆腐泡，小蔥，蒜3頭，冰糖，黃酒，醬油

做法:

1.將三文魚頭切開用小蔥裹上
2.準備好砂鍋，將五花肉片鋪上一層再鋪上一層蒜頭
3.在放上魚頭。在中間縫隙中放入海帶，豆腐泡等
4.將黃酒倒入到達魚頭的2/3處，放入冰糖，醬油
5.開始用中火燒制開，然後小火直至沒有任何酒味的感覺