《食品與生活》

《食品與生活》是由上海市食品協會、上海市食品研究所主辦的期刊，是一本科普類綜合型雜誌。

基本信息

• 名稱：《食品與生活》

《食品與生活》

《食品與生活》曾連續被評為全國和上海市優秀科普期刊。本刊以傳播科普知識與傳授技藝、交流飲食文化與生活情趣為辦刊宗旨，融實用性、知識性、趣味性於一爐，集精美、養生、烹飪、文化、信息於一體。
《食品與生活》是由上海市食品協會、上海市食品研究所主辦，上海市烹飪協會、上海飲食業行業協會協辦的一本科普類綜合型雜誌。九十年代連續被評為全國和上海市優秀科普期刊。本刊面向國內外公開發行，以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨。

分布內容

本刊設有：飲食與健康、營養百科、食療門診、食物探源、食俗譚、飲食史話、文人沙龍、食文化探討、百尺樓飲食隨筆、吃在上海、四方美食、家庭食譜、巧婦當廚、名廚談藝、烹調訣竅、海外博覽、名人食事、消費指南、市場掃描、美食界經典、廚師俱樂部、杏林食苑書箋等欄目，對指導男女老少科學飲食、健康文明地生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益的見解；對廣大廚師和烹飪愛好者、餐飲業人士而言，是相互學習、提高和交流的園地；對食品生產企業則是展現近年來我國食品工業蓬勃發展的舞台，方便、營養、衛生、快捷的飲食、休閒食品繁榮市場，使廣大消費者得到更多的生活享受。

百姓喜讀的一本生活的“美味佳肴”

本刊創辦至今20年，逐步形成了既繼承傳統，貼近生活，又引導“食”的時尚，融實用性、知識性、趣味性於一體，集美食、養生、烹飪、文化、信息於一爐，內容豐富、圖文並茂、雅俗共賞的海派特色。是食品行業、賓館飯店業不可多得的參考書,是百姓茶餘飯後喜讀的一本生活的“美味佳肴”。

在社會上引起較大

本刊曾於80年代末、90年代先後舉辦了有上海經濟區五省一市30多家企業參加的首屆“上海啤酒周”，有全國100家企業參加的首屆“豆製品博覽會”，上海市政府領導和專家、學者、生產商、銷售商等參加的“上海廚房工程研討會”以及與企業合作主辦的“我的飲食生活”、“我的早餐”有獎徵文活動，均在社會上引起較大的反響。

影響面廣，印刷精美

本刊發行量大，影響面廣，印刷精美。應一些企業要求現開闢彩色內頁專版，專門為社會形象良好、產品質量好的企業作形象宣傳。彩版一頁8000元整，另贈黑白內頁文字一版為企業專訪；連版15000整。