《銀耳木瓜冰糖水》

銀耳木瓜冰糖水是一道美味菜譜，主要原料有銀耳、木瓜等。由於該湯香甜可口、製作簡單而受到人們的喜愛。

菜譜名稱	銀耳木瓜冰糖水
所屬菜系	甜品
基本特點	請閱
基本材料	銀耳約30克，木瓜約350克，冰糖約150克，姜2片，陳皮適量。
做法： 1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。 2、清水4杯燒煮，放入薑片和陳皮煮片刻。 3、撈去薑片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。 4、最後放入冰糖，煮至糖溶解便成。 來自:辰線上.