相關詞條 豉汁魚雲 豉汁魚雲是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。豉汁魚雲以豆豉為主要材料。魚頭洗淨後，去鰓斬件，用少許胡椒粉、澱粉及油拌勻待用。豆豉、蒜肉剁碎，姜、蔥、紅椒... 基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 豉汁蒸魚雲 2.豆豉洗淨，姜、蒜去皮，紅辣椒洗淨、去蒂及籽，全部切碎一起放入碗中，加入調味料A拌勻成蒸醬。 3.將蒸醬淋在作法1魚頭上，放入電鍋中，外鍋加入2杯水煮... 材料: 做法: 豉椒魚雲煲 豉椒魚雲煲 是一款美味菜譜，主要原料有大魚頭等，魚頭要選大的，魚雲較滑且甘香。新鮮魚頭，魚眼有光澤，魚嘴飽滿。 豉椒魚雲煲 做法 備註 魚雲豉椒煲 魚雲豉椒煲是一道美味的家常美味菜，主要原料有大魚頭、青、紅辣椒、豆豉等。 主 料： 配 料： 做 法： 備 註： 豉[發酵豆製品] 豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方... 基本解釋 歷史發展 加工工藝 考證 烹飪方法 姜豉 姜豉一道用到帶皮豬肘子肉，韭黃等做種食材烹飪的美食，原料種類較多，製作工藝不複雜。 菜系 種類 典故 特點 原料 巧制魚菜135 錄一、魚菜製作基礎知識魚可分哪幾類？ 常用魚有哪些品種為何說魚肉的營養價值較高魚死後為何會產生腥臭味如何鑑別魚的質量好壞如何鑑別蝦的質量怎樣識別蟹的新鮮... 作品目錄 蠙珠暨魚 淮安瀕湖帶河，多水少山，既不生魚翅海參瑤柱鮑魚，也不出燕窩果狸駝峰鹿尾，更別說熊蹯猩唇象鼻豹胎。 簡介 清淮大澤涌魚蝦 相關搜尋《《百類蔬菜營養食譜》之慈菇、粟米、粟米芯及其菜譜》《《百類蔬菜營養食譜》之榨菜、莧菜及其菜譜》《《百類蔬菜營養食譜》之中國生菜、西生菜、小棠菜及其菜譜》《豉汁魚雲》《《百類蔬菜營養食譜》之芫茜、蔥、京蔥及其菜譜》西湖牛肉羹大閘蟹《《百類蔬菜營養食譜》之冬菇、鮮菇及其菜譜》《《百類蔬菜營養食譜》之大豆芽、細豆芽及其菜譜》《《百類蔬菜營養食譜》之絲瓜、涼瓜及其菜譜》《《百類蔬菜營養食譜》之芥菜、雪裡紅、鹹酸菜及其菜譜》熱門詞條Aaron JohnsonDarwinlululemontomtom《劍風傳奇》三國志之輔佐劉備名邑旅店吳佳妮安勤小戲骨尬舞愛菲爾掃墓控制智勝鮮師水澤乃乃泡泡知識管理綠色空間萬向滾珠豪斯登堡遊戲巨星遙控阿朗佐·莫寧djmaxLet Me Love Youthanksgiving《軒轅劍天之痕》佐佐木小次郎你的樣子冥王神話基利·科沃爾大橋女王頭子宮內膜異位症打鼓有機草莓東洋蔘氮肥脊柱側彎鉀電子琴黃金期貨黑道長老東眼山森林遊樂區你可以愛我很久嗎便所主題餐廳利息計算我不是故意要想你朴孝敏水餃包程咬金
