【說明】：此教學設計任務由南京曉莊學院現代教育技術課程老師yqiong參與教師-維基星光計畫進行wiki教學而發布。此詞條為範例詞條，由邱丹選定主題並負責、參與現代教育技術課程的所有同學協作共同完成！
基本信息
科目：生物對象：高中一年級
課時：2教學環境：帶多媒體的教室 實驗室
學習者特徵分析
同學們對本章內容還不了解。所以學習本章內容具有一定的難度。而且細胞器這一節，是學習以後的一些課程的基礎，需要同學認真記憶，需要一定的記憶能力，多多複習。
教學目標
1.舉例說出幾種細胞器的結構和功能。
2.簡述細胞膜系統的結構和功能。
3.製作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。
4.了解植物細胞與動物細胞的區別
5.理解細胞中結構與功能的統一性、部分與整體的統一性。
教學重點和難點
1.教學重點
（1）幾種主要細胞器的結構和功能。
（2）細胞膜系統的結構和功能。
2.教學難點
（1）細胞器之間的協調配合。
（2）製作人的口腔上皮細胞臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。
教學過程
課前準備
製作多媒體課件、顯微鏡、滴管、鑷子、消毒牙籤、吸水紙、載玻片、蓋玻片、健那綠染液、黑藻葉。
第一課時
| 教學內容 | 教師活動 | 學生活動 |
| 複習提問 導入新課 分組實驗： 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 | 複習提問：細胞膜的主要成分是什麼？有什麼功能？ 播放課件：“忙碌的車間” 指導學生開展教材P44“問題探討”中的討論，在學生討論的基礎上提出問題：細胞內有哪些“車間”？它們之間是如何分工的？ 小結：細胞雖然微小，但細胞內部就像一個繁忙的工廠，在細胞質中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結構如線粒體、葉綠體等，它們統稱為細胞器。構成細胞的各種結構就像工廠車間一樣既分工明確，又協調配合，共同完成細胞的生命活動。 指導學生製作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，並用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”。分析討論：1.動物細胞和植物細胞的主要區別是什麼？2.描述葉綠體和線粒體的形態和分布。 小結葉綠體和線粒體的形態和分布，動物細胞和植物細胞的主要區別。 | 學生思考根據自己的理解，作出回答。 學生觀看、閱讀，開展教材P44“問題探討”中的討論，作出回答。 學生傾聽，並參與交流。 製作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，並用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”分組討論交流，分析討論：1.動物細胞和植物細胞的主要區別是什麼？2.描述葉綠體和線粒體的形態和分布。 學生傾聽，並參與交流 |
| 細胞器之間的分工 | 隨著細胞和顯微技術的發展，科學家發現了細胞中更多的微細結構。下面我們就一起來探究細胞內各種細胞器的組成成分和功能。而要研究細胞內各種細胞器的組成成分和功能，就首先要把各種細胞器分離出來，請問：如何將細胞器從中分離出來進行研究呢？為什麼採用這種方法呢？ 展示課件：動物細胞、植物細胞的亞顯微結構模式圖，指導學生仔細觀察、閱讀資料，說出各種細胞器在細胞中的分布位置、形態結構，並分析推測他們的功能。完成下面的表格。 分布 形態結構特點 功能 線粒體 葉綠體 內質網 高爾基體 液泡 溶酶體 核糖體 中心體 歸納小結 組織學生分組競賽快速搶答：分別依次說出某種細胞器的形態、結構、功能。看誰能最快猜出是哪種細胞器。 師生共同總結本節所學內容 | 生答：（差速離心法）因為其他方法會傷害細胞不能了解其在生活中的準確作用。 學生仔細觀察模式圖、閱讀資料，討論。完成表格，上台交流 積極思考，快速搶答 交流、傾聽 |
| 布置作業 | 完成作業 |
第二課時
| 教學內容 | 老師活動 | 學生活動 |
複習提問 細胞器之間的協調配合 | 複習提問：“觀察動植物細胞亞顯微結構模式圖，思考回答，細胞的主要結構有哪些？葉綠體、核糖體、內質網、高爾基體和線粒體有什麼功能？” | 學生回憶、思考，作出回答。 分析討論“分泌蛋白的合成和運輸”，完成資料分析並進行角色扮演。 |
| 細胞的生物膜系統 | 提出問題：在分泌蛋白合成和運輸過程中，有哪些膜結構參與？引導觀察分泌蛋白運輸到細胞外的過程示意圖。 討論分析：內質網膜與細胞膜、核膜有什麼關係？引導學生總結得出生物膜系統的組成和作用。 小結：細胞器在細胞生命活動中的作用。強調細胞作為基本的生命系統，正是通過細胞中各種結構（包括細胞器）在結構上的聯繫、在功能上的協調配合而形成統一整體的。 | 明確內質網、囊泡、高爾基體、細胞膜參與了分泌蛋白的合成和運輸。 觀察內質網膜與細胞膜、核膜相互聯繫的圖解，理解細胞內膜結構間的關係。明確細胞器膜、細胞膜、核膜等膜結構構成了生物膜系統，以及在細胞生命活動中的作用。 舉例說出在細胞內細胞器的分工合作。 |
| 布置作業 | 完成練習 |
動植物細胞圖片比較
植物細胞結構
動物細胞結構教學評價
1.學生自評
知識評價：
理解有各個細胞器的概念
基本上掌握了細胞器的結構
了解掌握各個細胞器的功能
課堂表現：
認真、積極、自信、善於與人合作、思維的條理性、思維的創造性
2.教師評價：
（1）課堂表現：
| 評價我的學生 | A（優秀） | B（良好） | C（合格） | 選答 |
| 學生對各個細胞器概念的理解： | 表達清晰 | 能基本描述 | 不能描述 | |
| 學生練習的完成情況： | 全部能完成 | 大部分能完成 | 少部分完成 | |
| 學生對討論交流的態度： | 非常投入 | 較積極 | 應付式 | |
| 學生們小組實驗合作情況： | 分工明確，合作有效 | 有合作，但分工不盡合理 | 分工合作不合理 |
a.熟練掌握細胞內細胞器的種類
b.能夠掌握細胞器的功能
（3）練習測試1.洋蔥根尖生長點細胞中的DNA存在於（）
A.高爾基體、線粒體、細胞核
B.線粒體、葉綠體、細胞核
C.線粒體和細胞核
D.葉綠體和細胞核
解析：DNA主要存在於細胞核中，在一些重要的細胞器如線粒體、葉綠體中也存在。注意：根尖生長點細胞中沒有葉綠體。
答案：C思路導引
←理解在真核細胞中，DNA分布於細胞核、線粒體和葉綠體中。
2.在使用顯微鏡的過程中，調光和觀察時操作者的兩眼應（）
A.左眼注視目鏡，右眼閉著
B.右眼注視目鏡，左眼閉著
C.左眼注視目鏡，右眼睜著
D.右眼注視目鏡，左眼睜著
解析：使用顯微鏡做實驗觀察時，實驗者除了觀察放大的物像以外，往往還要記錄有關情況或繪製觀察的圖像。寫字、繪圖一般是右手。所以，實驗者為便於觀察和同時繪圖，套用左眼注視目鏡，右眼睜著。
答案：C←理解使用顯微鏡進行觀察的正確方法。
3.在高倍鏡下看到的葉綠體是（）
A.綠色、棒狀
B.紅色、棒狀
C.紅色、扁平的橢球形或球形
D.綠色、扁平的橢球形或球形
解析：葉綠體是進行光合作用的細胞器，內含葉綠素，在高倍鏡下看到的葉綠體是綠色、扁平的橢球形或球形。
答案：D←理解葉綠體的顏色和形狀。
4.白菜和白兔體細胞都有的結構是（）
①細胞壁；②細胞膜；③線粒體；④葉綠體；⑤中心體；⑥核糖體；⑦內質網；⑧染色質
A.①②⑥⑦⑧B.②③⑥⑦⑧
C.②④⑥⑦⑧D.②③④⑥⑧
解析：白菜代表高等植物，白兔代表高等動物，高等動、植物都有的結構是②③⑥⑦⑧。
答案：B←理解動、植物所含細胞器或結構的差異。
5.某科學家用活細胞做了許多張連續切片，在電鏡下觀察這些切片後，他畫了一張綜合圖。有理由認為這一細胞不是（）
A.能進行光合作用的細胞
B.能進行呼吸作用的細胞
C.真核細胞
D.植物細胞
解析：此細胞中不含葉綠體，所以是不能進行光合作用的細胞。
答案：B←識別各種細胞器並理解其功能。
6.核糖體主要是由哪些物質組成的（）
A.DNA和蛋白質B.蛋白質、RNA和酶
C.脂類和蛋白質D.DNA和磷脂
解析：核糖體是細胞內很重要的細胞器，它的功能是合成蛋白質，而蛋白質是生命活動的體現者，它是在遺傳信息的控制下進行合成的。核糖體中攜帶遺傳信息的物質是mRNA（信使RNA——一種核糖核酸）。
答案：B←理解核糖體是在遺傳信息的控制下合成蛋白質的。
7.含有遺傳物質且能自我複製的細胞器是（）
A.核糖體和內質網B.內質網和質體
C.高爾基體和線粒體D.線粒體和葉綠體
解析：生物的遺傳物質是脫氧核糖核酸（DNA），它主要存在於細胞核中，一些重要的細胞器——線粒體、葉綠體中也含有DNA，在DNA控制下能合成有關蛋白質。
答案：D←線粒體和葉綠體內含DNA。
8.最能表明細胞間功能差異的是（）
A.細胞核的大小B.細胞體積的大小
C.細胞器的種類和數量D.細胞膜的結構和功能
解析：細胞能表現出各種生理功能，這些功能都是由一定的細胞器相互協調共同完成的。因此，細胞之間功能的差異，也就是它們所含的細胞器的種類和數量的差異。
答案：C←理解細胞器是細胞內行使功能的小單位。
9.綠色植物中與能量轉換直接有關的一組細胞器是（）
A.核糖體和高爾基體B.中心體和內質網
C.高爾基體和葉綠體D.葉綠體和線粒體
解析：葉綠體是進行光合作用的場所，能夠將光能轉化為化學能；線粒體是細胞呼吸的場所，能將有機物中的穩定化學能轉化為活躍化學能；而核糖體、中心體等與能量轉換無關。
答案：D←理解各種細胞器的功能。
10.經研究發現，動物的唾液腺細胞內高爾基體含量較多，其原因是（）
A.腺細胞的生命活動需要較多的能量
B.腺細胞要合成大量的蛋白質
C.高爾基體可加工和轉運蛋白質
D.高爾基體與細胞膜的主動運輸有關
解析：在動物細胞中，高爾基體與細胞的分泌有關，另外高爾基體還能夠加工、轉運蛋白質。細胞中提供能量的是線粒體，合成蛋白質的是核糖體。
答案：C←唾液腺細胞能分泌唾液澱粉酶（是一種蛋白質）。
11.從某腺體的細胞中，提取出附著有核糖體的內質網，放入含有放射性標記的胺基酸的培養液中。培養液中含有核糖體和內質網完成其功能所需的物質和條件。根據連續取樣，並分離核糖體和內質網。測定標記的胺基酸出現在核糖體和內質網中的情況，結果如圖所示。
請回答：
（1）放射性胺基酸首先在核糖體上大量累積，最可能的解釋是。
（2）放射性胺基酸繼在核糖體上積累之後，在內質網中也出現，且數量不斷增多，最可能的解釋是。
（3）實驗中，培養液相當於細胞中的。
解析：本題主要考查學生對核糖體和內質網功能的理解水平，並考查學生能否依據題乾所提供的資料，以及實驗數據的坐標曲線進行分析綜合，歸納出相應結論。
細胞質基質中游離的胺基酸要在核糖體上經脫水縮合形成多肽鏈，所以放射性胺基酸首先在這裡累積，核糖體是合成蛋白質的場所。繼而內質網上又出現並不斷增多的放射性胺基酸，得出蛋白質（或多肽）進入了內質網的結論。第（3）問是實驗中的培養液相當於細胞中的什麼，因為細胞器是在細胞質的基質中才能發揮其正常的生理功能，是細胞質基質為它提供物質和能源等條件，所以培養液在這裡相當於細胞質基質。
答案：（1）核糖體是蛋白質合成的場所（2）蛋白質進入內質網中（3）細胞質基質←理解各種細胞器在功能上的互相聯繫。
教學策略
本節內容以老師授課為主在教學過程中會有小組討論環節，討論老師提出的具有探索性的問題，並由小組推薦一人進行總結回答
在教學快結束時，會抽學生到黑板畫出細胞器和細胞膜的結構圖 。
線粒體教學結束後 留作業鞏固練習
