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清補涼湯
清補涼湯是廣東省傳統的特色名菜，屬於粵菜系。此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼鹹宜，適合全家飲用。將用料洗淨，豬肉切成細塊。用清水6碗，材料一起放進煲內，煮...
菜品特色 做法 營養價值 -
清補涼煲雞腳湯
清補涼煲雞腳湯是一道美食，製作材料有清補涼（沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、芡實）、無花果、排骨、雞腳等。
材料 做法 特點 -
清補涼乳鴿湯
清補涼乳鴿湯是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。廣州人煲湯時所用的稱之為“清補涼”的藥材，是指淮山、杞子、沙參、玉竹、芡實等，有時亦把黨參、紅棗等也入列。這些均...
簡介 材料 烹製 -
節瓜清補涼湯
節瓜500克，清補涼1包，生薑1片。 1．節瓜颳去外皮，用清水洗淨，原個備用。 2．清補涼(中藥店有售)用清水沖洗乾淨，備用。
原料 做法 功效 -
清補涼豬心湯
1：清補涼一份、豬心 2：豬心用冷水浸泡一小時去掉血 3：清補涼用清水洗淨
原料 做法 -
清補涼雞腳湯
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鱷魚乾清補涼湯
材料淮山，蓮子，南北杏，百合，紅棗，瘦肉，薏米，茨實，鱷魚乾50克，姜2片，陳皮少許
材料 做法 特點 -
鴿子清補涼湯
3.砂鍋加入熱水，加米酒、薑片和湯料，大火煮開轉小火煮90分鐘。 小貼士1.湯料寧可少不可多，要不就像在喝中藥。 味道比較重的湯料，用半個指甲蓋大小的用...
原料 做法 小貼士 -
潤肺清補涼湯
2，洗淨薏米、紅棗和枸杞。 3，將5斤水倒入煲內，將水燒開，再將所有用料倒入。 ·盛夏時節，把此款甜水冷藏食用，更加爽口。
材料: 做法: 提醒： -
清補涼煲老鴨
健康飲食，主料老鴨一隻，輔料沙參等十五味中藥，並鹽、冰糖若干共同放入瓦罐加水煲2-3小時即可，肉美湯鮮、涼血開胃、老少皆宜，是肺燥久咳及夏季熱毒瘡癤患者之上品。
簡介 說明
