《淡糟香螺片》

淡糟香螺片是一道粵菜，主要材料有淨香螺肉、淨冬筍、水發花菇、蔥白、蒜末、白醬油、薑末、濕澱粉、上湯、紅糟、芝麻油、紹酒等， 本品是福州獨具地方特色的名菜，亦為閩菜中著名的刀工菜之一，雪白的螺片淡妝著殷紅的糟汁，舒展似花，令人嘆為觀止。

相關詞條 淡糟香螺片 淡糟香螺片屬於閩菜，主要原料是螺肉，口味是鮮，工藝是焯，製作難度屬於高級。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；它富含蛋白蛋、維生素和人體必需... 菜餚簡介   菜餚配料   製作方法   烹飪貼士 淡槽香螺片 淡槽香螺片——來自福州的特產，美味佳肴。 主料輔料   烹製方法   工藝關鍵   風味特點   相關連結 淡糟香螺肉 淡糟香螺肉需要香螺肉400克,水發花菇10克,冬筍75克,香糟20克。 原料   製作方法 淡糟炒響螺片 淡糟炒響螺片，福州名菜。原料為響螺肉、紅糟、冬筍、香菇及蔥、姜、蒜頭、白醬油、味素、芝麻油等調味品。 淡糟炒響螺片 淡糟香螺 白醬油……15克 上湯……50克 紹酒……10克 詩詞律韻探微 詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南... 閩菜 ，雞湯氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟雞。五碗代表：太極芋泥、鍋邊糊...湯百味”和糟香襲鼻之感，如“茸湯廣肚”、“肉米魚唇”、“雞絲燕窩”、“雞湯氽海蚌”、“煎糟鰻魚”、“淡糟鮮竹蟶”等菜餚，均具有濃厚的地方色彩... 簡介   歷史起源   閩菜風韻   主要特點   烹飪原料 閩菜風味家常菜 戀月蟬蝦仁芙蓉蛋芙蓉梅花蝦燕子歸巢軟炸蝦包西紅柿汁蝦仁淡糟炒響螺白炒響螺白炒香螺片雪片蟹生炒海蚌軟炒蚝蛋糟汁川海蚌淡糟炒鮮竹蟶蟶溜奇雞茸蠣糊芙蓉...雞球炒雞瓜迎春雙柳綠雪雞絲鳳巢雞雙冬雞條汽鍋烏雞紅糟雞醉糟雞香糟炒雞片... 作品目錄 相關搜尋 給寶寶湯湯水水過涼秋 蝦爆鱔面 兔肉 白切雞 猴頭蘑 涮羊肉 淡糟香螺片 東坡三十二味 三絲於巴菌 《黑木耳妙用食譜》 《淡糟香螺片》 熱門詞條 Nero Burning Rom UNTIL WED 《麥田裡的守望者》 三浦友和 中山高速公路 五胡亂華 包包頭 天藍 太空戰士 愛玉 折讓 水雉 海灣戰爭 瀝青混凝土 特洛伊公主 石雨傘 蕁麻疹症狀 複合材料 辭 陳奐仁 馬裡奧 魔音耳機 麗水 adhesion Aileen comme des garcons The everlasting guilty crown 《魔力寶貝2》 企鵝餐廳 因果輪迴 微笑警察 懷特 招搖 殷志源 相片紙 群英社 脫光險 蔓越莓膠囊 薛凱琪 蠟燭 詩詞名句 辣木 麥克風 書套 刑警 大統長基 楊玉玲 柿原徹也 水美溫泉會館 里斯本夜車 魔獸視窗化 《淡糟香螺片》 @ 百科知識中文網 中文英文名字什麼意思