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新派淮揚菜
水產類二 素菜類四 甜菜、主食、麵點類
內容介紹 作品目錄 -
《新派淮揚菜(家庭風味菜系列)》
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經典淮揚菜教室
經典淮揚菜教室,一本專門描述各類菜餚製作方法的書。
內容簡介 圖書目錄 -
廚師長創新淮揚菜
出版社: 叢書名: 開胃鱖魚
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新派魚頭菜餚100味
乾鍋魚頭/(15) 刺參魚頭/(51) 剁椒魚頭/(56)
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
新派菜餚100味
出版社: 一、畜類 二、禽類
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
新東方烹飪教育
了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜...原料漲發與菜餚製作;12、新派川湘粵等菜餚製作;13、乾鍋、吊鍋、地鍋...、潮州滷水調製;9、新派冷菜、拼盤與大型藝術雕刻;10、精品中點與時尚西點...
新東方烹飪教育簡介 安徽新東方烹飪專修學院 成都新東方烹飪學校 呼和浩特新東方烹飪學校 -
南京太和紫金大酒店
。南京太和紫金大酒店經營正宗新派淮揚菜餚,薈萃中西美食,款款美味,啖啖鮮...太和紫金大酒店經營正宗新派淮揚菜餚。宴會大廳可同時容納300人用餐,零點...
酒店介紹 酒店客房 配套設施 交通指引 周邊景點 -
田園時蔬100味
、國家職業技能競賽裁判員、餐飲業國家級評審、江蘇烹飪名師、淮揚菜烹飪名師、第五屆全國烹飪技術比賽(西安賽區)評審;新派江海菜研發中心負責人。 從事...美食》等書籍,參加雜誌的編寫工作,並任編委,主編了《新派江海河鮮菜100...
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