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藥膳
，食之不老”。上述醫籍的記載，說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...、當歸、貝母、杏仁、烏梅、鹿茸、核桃、蓮子、蜂蜜、龍眼、百合、附子等，都是...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代，陳直在《養老奉親書》中說：“緣老人之性，皆...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
飲食
豐富充實、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻，其菜餚之特色...飲食文化，許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形讚不絕口。但是如果要從...·楚茨》：“苾芬孝祀，神嗜飲食。”鄭玄箋：“苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
體虛
：懷山百合蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄； 血虛血虛...，根據中醫“虛則輔之，實則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。”的原則，需通過進補...”之說，進補是為了補虛扶正，若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起...
簡介 分類 忌食物品 體虛食補 推薦菜
