鮮荷圓籠排骨

鮮荷圓籠排骨特點：排骨軟糯，荷葉濃香，老少皆宜，清熱去暑。

原料

原料：
鮮排骨、鮮荷葉、青豆、米粉、豆瓣各適量。

做法和特點

做法：
1.將排骨洗淨切寸段，加入豆瓣、米粉、青豆拌勻；
2.將鮮荷葉洗淨切片包入排骨，上籠蒸20分鐘即可。
特點：
排骨軟糯，荷葉濃香，老少皆宜，清熱去暑。