基本信息
中文名：莧菜炭疽病
英文名：Amaranthanthracnose
病原中文名：潰突刺盤孢
病原拉丁學名：ColletotrichumerumpensSacc. var. amaranthiTeng.
病原分類地位：半知菌亞門
病害類型：真菌
主要危害作物：莧菜
主要為害部位：葉片和莖
主要症狀
莧菜炭疽病主要為害葉片和莖。發病初期葉片先出現暗綠色水漬狀小斑點，後擴大為灰褐色病斑，病斑圓形，邊緣褐色，略微隆起，嚴重的病斑融合，引起葉片早枯，病斑上生有黑色小粒點，濕度大時病部溢出黏狀物。莖部發病病斑為褐色，長橢圓形，略凹陷。
病原形態特徵
莧菜炭疽病 Colletotrichum erumpens Sacc. var. amaranthi Teng. 稱潰突刺盤孢，屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤黑色，叢生，直徑60～300微米；周圍有黑褐色剛毛，頂端色淺，基部略寬，具1～3個橫隔膜，大小50～200×4～6微米；分生孢子梗圓筒形，短而不分枝，大小14～20×3微米；分生孢子卵圓形或橢圓形，單細胞，無色，大小18～26×3～4.5微米。
傳播途徑和發病條件
病菌主要以菌絲體或分生孢子在病殘體和種子上越冬。翌春條件適宜時產生分生孢子，通過雨水飛濺或沖刷進行傳播和蔓延，氣溫28℃～32℃，多雨利於該病發生和流行，種植過密、偏施速效氮肥、通風透光不良發病重。
防治方法
1、合理輪作，選用抗病品種，並在播種前用新高脂膜拌種，及時的清溝排漬，減少雨後田間的積水，同時在播種前深翻曬土（並噴施消毒藥劑加新高脂膜800倍液對土壤進行消毒處理），結合深翻施足基肥，做平畦，要求做到地平、土細，以利出苗。
2、加強田間管理，在莧菜生長期應合理施肥、科學澆水，及時中耕除草，提高植株抗病力，並在生長階段適時噴施壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥大，提高莧菜抗病力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，提高莧菜天然品味。
3、藥劑防治。發病初期根據植保要求噴施70%多菌靈可濕性粉劑500倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液等針對性藥劑進行防治，同時配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效，提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。
