簡介
細刺五加（學名：Acanthopanax setulosus）是五加科五加屬的植物，是中國的特有植物。分布在中國大陸的四川等地，生長於海拔2,000米的地區，一般生於森林下，目前尚未由人工引種栽培。
異名
Acanthopanax setulosus Franch.
Acanthopanax zhejiangensis X. J. Xue et R. S. Zhang
功效
細刺五加主治：風寒濕痹，筋骨攣急，腰痛，陽痿，腳弱腳氣，瘡疽腫毒，跌打勞傷。益氣健脾，補腎安神。對於脾腎臟陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢尤為有效。
味辛、微苦、性微溫。歸脾、腎、心經。
功能：近代醫學研究證明刺五加的作用特點與人參基本相同，具有調節機體紊亂，使之趨於正常的功能。有良好的抗疲勞作用，較人參顯著，並能明顯的提高耐缺氧能力。補中、益精、強意志、祛風濕、壯筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服"輕身耐勞"。
刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身體活力。眾多關於刺五加的科學出版物已證明了其抗疲勞作用，增強持久力和能力，增加機敏和學習能力。眾多用法都已在人體實驗中得到了證實。刺五加是病後康復，承受過多壓力或緊張，工作過量，慢性病導致身體虛弱的人群以及那些需要達到生理和心理性能高峰的人中非常受歡迎的自我藥療藥物。目前同樣有相當可觀數量的報導指出其具有支援免疫系統，恢復非正常低血壓，改善循環系統，使紊亂的糖脂代謝正常化，肝部，睪丸，骨密度和其它重要器官的合成代謝的功效。
作用
細刺五加1、預防壓力所至疾病
刺五加含有刺五加甙，其對腎上腺具有良好的作用，這個微小的腺體位於腎上部並分泌抵抗疲勞的荷爾蒙。服用刺五加被認為可推進機體解決從熱暴露到工作過度的生理壓力。並且增強抵禦疾病能力。以及人體的全面精力水平。
2、抵抗疲勞和恢復精力
刺五加甙顯示出可提高敏銳度和物理耐力，卻沒有含咖啡因產品具有的效力減退。研究顯示刺五加甙可改善運動肌肉對氧的使用。這意味著人體可維持更久的有氧運動並更快從運動疲勞中恢復。蘇聯的初步研究顯示其在該用途上可能是十分有效的。
3、刺激機體免疫力
刺五加提取物顯示可刺激細胞免疫力。研究發現其可刺激T-細胞產生，特別是助手細胞。因此刺五加被用於多種免疫相關疾病。德國科學家曾發現該草藥可能對治療AIDS的早期階段有很大幫助。研究發現其可通過上升數量的助手細胞和細胞毒素T細胞的協作作用來減緩病毒的擴散。
新用途
細刺五加刺五加片為現代研製的一種常用的中成藥。由刺五加一味藥製成，有補中益氣、健脾補腎，安神醒腦功效。傳統套用於失眠夢多、體倦乏力、食慾欠佳、腰膝酸軟等病症。近年來，通過臨床實踐，發現還有許多新功用。
1、黃褐斑：刺五加片每次3片，每日3次，30日為1療程，一般治療3－6個療程可顯效，該品能調整臟腑氣血功能，改善血液循環，促進新陳代謝，使皮膚得到足夠的氣血運行和正常營養，從而達到潤五臟、悅顏色之目的。
2、輔助治療心律失常：口服刺五加片每次3片，每日3次，30日為1療程。刺五加可“補中、益精，強意志”，調養心脾，對於心氣虛乏所致該病有良效。
3、低血壓：每日口服刺五加片3次，每次3片，治療90天后觀察效果，其療效明顯優於服用維生素Ｃ，複合維生素Ｂ對照組。
4、足跟痛：口服刺五加片每次3片，每日3次，30天為1療程，直到痊癒止。刺五加能“益氣補腎、堅筋骨，強腰膝”，可治“兩腳疼痹風弱”。
食用價值
細刺五加製作：將刺五加、五味子同置茶杯內，沖入沸水，加蓋悶15分鐘即可。當茶飲，隨沖隨飲，每日l劑茶葉網 www.fjteaw.cn。
功效：補腎強志，養心安神。適用於腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力難以集中等症。現代研究發現，刺五加含有五加苷、左鏇芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力，提高工作效率，並具有調節神經系統功用。此茶配以具有養心益智的五味子，有較好的益智強心，養心安神功效。
其他食譜：
(1)涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味素、蒜、麻油等製成。含有豐富的胡羅卜素、維生素C，有增強身體防病能力的作用，強身健體。
(2)五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2隻。配以精鹽、味素、蔥、素油製成。適用於體虛、腫痛、咽痛、目赤，風疹等病症茶葉網 www.fjteaw.cn。
（3）刺五加炒雞蛋：刺五加250克，雞蛋2-3個，刺五加莖葉簡至用手可掐斷，水清洗後配以精鹽、蒜、植物油。配以雞蛋可以降低刺五加的味道，適合初次使用者
清涼可口的涼拌刺五加
原料：刺五加嫩莖500克，適量精鹽、味素、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。
製作：將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出，將水瀝乾備用；
將刺五加嫩莖切成小段（若莖較短則不用切），放入精鹽、味素、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，調拌均勻即可上盤食用茶葉網 www.fjteaw.cn。
功效：清熱祛火，增強食慾。
五加科
刺五加Araliaceae 五加科，薔薇亞綱的1科。植物體為喬木、灌木或藤本，常有刺，莖枝的髓大，體內有分泌管或分泌腔，含揮髮油、樹脂、樹膠或乳狀汁；花整齊，兩性或單性，5～2數，但雄蕊或心皮可較多（不定數），萼齒小，花冠綠白色或黃綠色，子房下位，子房室與心皮同數，花柱離生或合成柱狀，或無花柱而柱頭直接生於子房上；雖花小而色不艷，但具香味，花盤隆起且分泌組織發達，傘形花序（或其他花序）常再密集成鮮明而突出的大圓錐花序，適應蟲媒傳粉，為漿果或具多核之核果，鳥類傳播種子。有豐富胚乳，胚小。全世界約80屬900多種，主產兩半球熱帶及亞熱帶,少數至溫帶和寒溫帶。
中國連引入的南洋參屬共23屬，160種，分布極廣，除新疆外,各省區均有，但以西南,尤其雲南最多（19屬111種），其中5屬伸展至黃河以北，有些更遠達東北，著名的藥材人參 Panax ginseng C. A. Mey. 即產東北，其他如五加Acanthopanax gracilistylus W. W. Sm. 的根皮和土當歸 Aralja cordata Thunb. 均可入藥；刺楸 Kalopanax sepemlobus（Thunb.）Koidz.的木材供建築、家具和枕木用，鵝掌柴（鴨腳木）schefflera octophylla Harms的木材可為火柴桿和小家具用；有些種類供庭園觀賞用。多年生草本、灌木至喬木，有時攀援狀，莖有時有刺；葉互生，稀對生或輪生，單葉或羽狀複葉或掌狀複葉；花小，兩性或單性，輻射對稱，常排成傘形花序或頭狀花序，稀為穗狀花序和總狀花序；萼小，與子房合生；花瓣5－10，常分離，有時合生成帽狀體；雄蕊與花瓣同數或2倍之或更多，著生於花盤的邊緣；子房下位，1－15室，每室有胚珠1顆；果為一漿果或核果。
常春藤(常春藤屬〔Hedera〕)是栽培觀賞植物。通脫木(Tetrapanax papyriferum)為宣紙的原料。有些種可供材用，特別是喬木狀樹參(Dendropanax arboreum)和美洲五加屬(Didymopanax)的一些種。
野菝葜(裸莖楤木，Aralia nudicaulis)的根芳香，常用以代菝葜。人參(Panax schinseng)在中國長期用治多種疾病，其近緣種原產美洲的西洋參(Panax quinquefolium)在美國作興奮劑。蓖麻葉五加(Acanthopanax ricinifolius)在日本常用於建築和製造家具。
植物之五加科
| 五加科（Araliaceae），雙子葉植物，為灌木或喬木，也有相當數量的攀緣植物和少數草本。全世界約80屬，900多種，廣布於兩半球的溫帶地和熱帶地，中國有共23屬，160種，其中有一些種類可入藥，供建築用木材，製作家具、枕木和火柴棍，有些種類可供庭園觀賞用。 |
