簡介
烏蘞莓五加英文名稱：Manyprickle Acathopanax Root
中文學名：刺五加、五加參
第二學名：Acanthopanax Extract
別名：五加皮、刺拐棒（中國東北）
俗名 Ciwujia
科屬：五加科五加屬
使用部位：根和根狀莖
生於山坡林中及路旁灌叢中；藥圃常有栽培。分布於華中、華東、華南和西南。根皮祛風濕、強筋骨，泡酒制五加皮酒(或製成五加皮散)。 根皮含揮髮油、鞣質、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A，B1。
醫書記載
刺五加見於《神農本草經》 ，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產於黑龍江省山區，地方土名習稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參。
明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的讚譽。
《名醫別錄》認為五加有「補中，益精，堅筋骨，強意志」等功效。
刺五加於《實用補養中藥一書》中記載，屬於補氣藥，具有補虛扶弱的功效，可來預防或治療體質虛弱之症候，滋補強壯，延年益壽。
植物形態
烏蘞莓五加落葉灌木，高1～6m。莖密生細長倒刺。掌狀複葉互生，小葉5，稀4或3，邊緣具尖銳重鋸齒或鋸齒。傘形花序頂生，單一或2～4個聚生，花多而密；花萼具5齒；花瓣5，卵形；雄蕊5，子房5室。漿果狀核果近球形或卵形，乾後具5棱，有宿存花柱。花期6～7月，果期7～9月。 生於山地林下及林緣。主產於東北地區及河北、北京、山西、河南等地。
炮製
春、秋季採挖，去泥土，曬乾。
化學成份
從刺五加根莖中分離得到七種配醣體(刺五加苷Elentheroside)，A、B、C、D、E、F、G七種。Eleutheroside於根
烏蘞莓五加糖類的還原基中，酒精、乙醇、氫氣基等所結合成的化合物，即總稱為配醣體，它對於人體之健康維持有幫助。
經過研究分析主要成份含：多種醣類、胺基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素；另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等。
刺五加甘A為胡蘿蔔素，人蔘中也含這類成分。在人體內能促進膽固醇的排泄，可防治血液中膽固醇含量過高症。
刺五加甘B為紫丁香素（ Syringin ），是刺五加的主要強壯成分，有促性腺、抗輻射、抗疲勞等作用，具有與人蔘皂素相似的生理活性。成分為：
1.刺五加含超氧化歧化酵素SOD (Superoxide dimutase）複合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增強人體免疫以及抵抗自由基攻擊的效果，具有抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化及促進健康。
2.刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質。經過研究分析，刺五加中含有維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2及Ｃ等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質成分。
3.含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素。並且在配類糖體的還元基中（酒精、乙醇、氫氧基等有機化合物結合成的化合物），還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮靜和調整心肌能力的作用喔！
4.另含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性不飽和有機酸等物質。芝麻脂素（Sesamin），這成份具有止咳、袪痰效果，也有抗結核桿菌的作用。
刺五加C為乙基半乳糖 PM。刺五加甘D及E為紫丁香樹脂酚 (Syringaresinol) 的雙醣 PM。
其主要活性成分被認為是刺五加甙B和刺五加甙E。
藥材性狀
根莖結節狀不規則圓柱形，直徑1.4～4.2cm；表面灰褐色，有皺紋；上端有不定芽發育的細枝。根圓柱形，多分枝，常扭曲，長3.5～12cm，直徑0.3～1.5cm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙、皮薄，剝落處呈灰黃色。質硬，斷面黃白色，纖維性。有特異香氣，味微辛、稍苦、澀。
性味歸經
味辛、微苦、性微溫。歸脾、腎、心經。
藥理作用
功能：近代醫學研究證明刺五加的作用特點與人參基本相同，具有調節機體紊亂，使之趨於正常的功能。有良好的抗疲勞作用，較人參顯著，並能明顯的提高耐缺氧能力。補中、益精、強意志、祛風濕、壯筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服"輕身耐勞"。
刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身體活力。眾多關於刺五加的科學出版物已證明了其抗疲勞作用，增強持久力和能力，增加機敏和學習能力。眾多用法都已在人體實驗中得到了證實。刺五加是病後康復，承受過多壓力或緊張，工作過量，慢性病導致身體虛弱的人群以及那些需要達到生理和心理性能高峰的人中非常受歡迎的自我藥療藥物。目前同樣有相當可觀數量的報導指出其具有支援免疫系統，恢復非正常低血壓，改善循環系統，使紊亂的糖脂代謝正常化，肝部，睪丸，骨密度和其它重要器官的合成代謝的功效。
1. 預防壓力所至疾病
刺五加含有刺五加甙，其對腎上腺具有良好的作用，這個微小的腺體位於腎上部並分泌抵抗疲勞的荷爾蒙。服用刺五加被認為可推進機體解決從熱暴露到工作過度的生理壓力。並且增強抵禦疾病能力。以及人體的全面精力水平。
2. 抵抗疲勞和恢復精力
刺五加甙顯示出可提高敏銳度和物理耐力，卻沒有含咖啡因產品具有的效力減退。研究顯示刺五加甙可改善運動肌肉對氧的使用。這意味著人體可維持更久的有氧運動並更快從運動疲勞中恢復。蘇聯的初步研究顯示其在該用途上可能是十分有效的。
3. 刺激機體免疫力
刺五加提取物顯示可刺激細胞免疫力。研究發現其可刺激T-細胞產生，特別是助手細胞。因此刺五加被用於多種免疫相關疾病。德國科學家曾發現該草藥可能對治療AIDS的早期階段有很大幫助。研究發現其可通過上升數量的助手細胞和細胞毒素T細胞的協作作用來減緩病毒的擴散。
主治：風寒濕痹，筋骨攣急，腰痛，陽痿，腳弱腳氣，瘡疽腫毒，跌打勞傷。益氣健脾，補腎安神。對於脾腎臟陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢尤為有效。
劑量
每天可服用2-3克乾燥，粉末狀的根和根狀莖。以刺五加甙B和E為標準的濃縮固體提取物每天服用300-400mg也比較合適，也可服用酒精提取物，8-10ml分2-3次服用。歷史上，一般持續服用刺五加甙六至八個星期，然後停止一至二星期再恢復服用。
刺五加浸膏
中藥名稱：刺五加浸膏
拼音名：Ciwujia Jingao
英文名：EXTRACTUM ACANTHOPANACIS SENTICOSI
性狀：黑褐色的稠膏狀物；具刺五加特殊香氣，味略苦澀。
鑑別：取本品0.5g，加乙醇20ml使溶解，濾過。取濾液1ml ，加 3％碳酸鈉溶液1ml 與新制的重氮對硝基苯胺試液1～2滴，即顯紅色；另取濾液1ml ，加 5％亞硝酸鈉溶液3～5滴與10％硝酸鋁溶液3～5滴，稍放置，加氫氧化鈉試液2ml,即顯紅棕色。
處方：刺五加 (粗粉)1000g 75％乙醇適量
製法：取刺五加粗粉，加7 倍量的75％乙醇，加熱連續回流提取12小時，濾過，濾液回收乙醇，濃縮成浸膏50g,即得。
檢查：方法有兩種。一、乾燥失重：取本品0.5g，在 105℃乾燥至恆重，減失重量不得過20.0％（附錄Ⅸ G）。二、鐵鹽：取本品0.5g，置坩堝中，緩緩熾灼至完全炭化，放冷，加硫酸0.5ml 使濕潤，用小火加熱至硫酸蒸氣除盡，在500～600℃熾灼使完全灰化，放冷，加鹽酸1ml 與水15ml，攪拌使溶解，移置50ml鈉氏比色管中，加水稀釋至35ml，依法檢查，如顯色，與標準鐵溶液1.5ml 用同一方法製成的對照溶液比較，不得更深(0.003％)。
浸出物：取本品約2.5g，精密稱定，照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法測定，用甲醇50ml作溶劑，浸出物不得少於60.0％。
功能與主治；同刺五加。
用法與用量：口服，一次0.3～0.45g，一日3 次。
貯藏：密封。
安全性
關於服用刺五加的副作用報導極少。無論如何，副作用通常在較高劑量（每天三次，每次4.56ml）時出現，其中包括失眠，過敏，憂鬱和焦慮。患有風濕性心臟病的志願者報導在使用刺五加後會出現心包疼痛，頭痛，心悸和血壓上升。極少數使用者會出現短暫的輕微腹瀉。
在動物身上進行的毒理實驗已證實刺五加提取物事實上是無毒的。刺五加33%乙醇提取物的LD50（50%致死劑量）為14.5ml/kg或20.0ml/kg。而且在以日常劑量5.0ml/kg服用刺五加33%乙醇提取物的小鼠身上沒有發現任何長期毒性。人體研究已證實刺五加提取物（33%乙醇）是非常容易承受而且其副作用非常罕見。
五加葉
五加葉為五加科植物刺五加、無梗五加的嫩莖葉。無梗五加葉為灌木，高至4米，枝上有錐形硬刺或無刺。花暗紫色，幾無柄。果黑色，闊橢圓形，長1-1.4厘米。花期8月。分布東北等地。採收春季初發的嫩莖葉，入沸水鍋焯過，清水浸泡，炒食或做湯，也可曬乾菜。
刺五加葉含多種刺木骨甙，每百克可食部含胡羅卜素5.4毫克，維生素B2 0.52毫克，維生素C 121毫克等。無梗五加葉含強心甙0.228%，揮髮油0.1%，還有皂甙等。
功效：[日華子本草]載：“治皮膚風，可作蔬菜食。”生草藥性備要]載：“熬跌打，消腫痛”。
食譜：
(1)涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味素、蒜、麻油等製成。含有豐富的胡羅卜素、維生素C，有增強身體防病能力的作用，強身健體。
(2)五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2隻。配以精鹽、味素、蔥、素油製成。適用於體虛、腫痛、咽痛、目赤，風疹等病症。
刺五加提取物
烏蘞莓五加規格：刺五加甙B E：0.8%，1.0%，1.2%，1.5%HPLC
功能：
1、 擴張血管、降低血壓、抗血小板凝聚、改善血液流變特性和改善微循環。
2、 改善高脂血症和高粘血症的血液流變特性。
3、 對神經功能興奮和抑制雙向調節；鎮靜、抑制自發活動、催眠、抗驚厥。
4、 臨床上具有抗疲勞，促進男性生殖系統健康作用。
5、 治療抑鬱症、腦血栓、高血脂、低血壓、冠心病、糖尿病、白細胞減少症。益氣健脾，補腎安神。
6、 用於脾腎陽虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢。
東北刺五加果
東北刺五加果能增加睡眠，對心悸、健忘、乏力等症狀，刺五加的作用與人參相似。刺五加有扶正固本、養血安神、滋補強壯之功能，主要藥效成分含水量多種糖甙、丁香甙、香豆精甙、多糖及果酸，是治療體虛、咳嗽、高血壓、神經衰弱等症的良藥。古代曾有“寧要五加一把，不要金玉滿車”之說，對刺五加給予極高的評價。
神經衰弱喝點刺五加
秋天裡很多中老年人會出現體倦乏力的情況，有些人患上了神經衰弱，失眠多夢而且記憶力差。
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫專家陳建國指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，對治療神經衰弱很有好處。
刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對於神經衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。
服用一段時間刺五加，可以起到治療失眠、降血壓、增強機體防禦能力等作用。
值得注意的是，刺五加原名五加皮，分為刺五加、五加皮、香加皮三種不同藥材，很容易混淆。其中，香加有祛風濕、補肝腎、強筋骨的功效，但該藥有毒，易引起心腎功能損害。另外，陰虛火旺者忌用。
緩解疲勞的刺五加五味茶
原料：刺五加15g，五味子6g。
製作：將刺五加、五味子同置茶杯內，沖入沸水，加蓋悶15分鐘即可。當茶飲，隨沖隨飲，每日l劑。
功效：補腎強志，養心安神。適用於腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力難以集中等症。現代研究發現，刺五加含有五加苷、左鏇芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力，提高工作效率，並具有調節神經系統功用。此茶配以具有養心益智的五味子，有較好的益智強心，養心安神功效。
刺五加新用途
刺五加片為現代研製的一種常用的中成藥。由刺五加一味藥製成，有補中益氣、健脾補腎，安神醒腦功效。傳統套用於失眠夢多、體倦乏力、食慾欠佳、腰膝酸軟等病症。近年來，通過臨床實踐，發現還有許多新功用。
1、黃褐斑：刺五加片每次3片，每日3次，30日為1療程，一般治療3－6個療程可顯效，該品能調整臟腑氣血功能，改善血液循環，促進新陳代謝，使皮膚得到足夠的氣血運行和正常營養，從而達到潤五臟、悅顏色之目的。
2、輔助治療心律失常：口服刺五加片每次3片，每日3次，30日為1療程。刺五加可“補中、益精，強意志”，調養心脾，對於心氣虛乏所致該病有良效。
3、低血壓：每日口服刺五加片3次，每次3片，治療90天后觀察效果，其療效明顯優於服用維生素Ｃ，複合維生素Ｂ對照組。
4、足跟痛：口服刺五加片每次3片，每日3次，30天為1療程，直到痊癒止。刺五加能“益氣補腎、堅筋骨，強腰膝”，可治“兩腳疼痹風弱”。
植物之五加科
| 五加科（Araliaceae），雙子葉植物，為灌木或喬木，也有相當數量的攀緣植物和少數草本。全世界約80屬，900多種，廣布於兩半球的溫帶地和熱帶地，中國有共23屬，160種，其中有一些種類可入藥，供建築用木材，製作家具、枕木和火柴棍，有些種類可供庭園觀賞用。 |
