番茄酸豆墨魚面

番茄酸豆墨魚面是一款美味菜譜，屬於義大利菜系,主要原料有酸豆、墨魚面等,這道菜酸甜可口。

主料

酸豆50克，大番茄1個，新鮮墨魚50克，球狀義大利蔬菜面3個
輔料：元蔥1／4個，大蒜3瓣
調料/醃料：白酒30毫升

製作過程

(1) 用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香，意大利麵煮熟備用；
(2) 加入墨魚、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄續炒；
(3) 最後再和煮熟的意大利麵一起拌炒即成。