基本內容
湖北海棠 野海棠（河南土名），野花紅（浙江土名），花紅茶（湖北土名），秋子（四川土名），茶海棠（中國植物圖譜），小石棗（甘肅土名）
喬木，高達8米；小枝最初有短柔毛，不久脫落，老枝紫色至紫褐色；冬芽卵形，先端急尖，鱗片邊緣有疏生短柔毛，暗紫色。葉片卵形至卵狀橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-4厘米，先端漸尖，基部寬楔形，稀近圓形，邊緣有細銳鋸齒，嫩時具稀疏短柔毛，不久脫落無毛，常呈紫紅色；葉柄長1-3厘米，嫩時有稀疏短柔毛，逐漸脫落；托葉草質至膜質，線狀披針形，先端漸尖，有疏生柔毛，早落。傘房花序，具花4-6朵，花梗長3-6厘米，無毛或稍有長柔毛；苞片膜質，披針形，早落；花直徑3.5-4厘米；萼筒外面無毛或稍有長柔毛；萼片三角卵形，先端漸尖或急尖，長4-5毫米，外面無毛，內面有柔毛，略帶紫色，與萼筒等長或稍短；花瓣倒卵形，長約1.5厘米，基部有短爪，粉白色或近白色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣之半；花柱3，稀4，基部有長絨毛，較雄蕊稍長。果實橢圓形或近球形，直徑約1厘米，黃綠色稍帶紅暈，萼片脫落；果梗長2-4厘米。花期4-5月，果期8-9月。
產湖北、湖南、江西、江蘇、浙江、安徽、福建、廣東、甘肅、陝西、河南、山西、山東、四川、雲南、貴州。生山坡或山谷叢林中，海拔50-2900米。模式標本采自湖北北部。
四川、湖北等地用分根萌櫱作為蘋果砧木，容易繁殖，嫁接成活率高。嫩葉曬乾作茶葉代用品，味微苦澀，俗名花紅茶。春季滿樹綴以粉白色花朵，秋季結實纍纍，甚為美麗，可作觀賞樹種。
本種與華北產的山荊子 M. baccata (L.) Borkh. 很相近似。但本種嫩葉片、花萼和花梗都帶紫紅色，葉邊鋸齒比山荊子尖銳，花柱3-4，萼片與萼筒等長或稍短，易於區別。
植物名稱：湖北海棠
拉丁文名：Malus hupehensis(Pamp.)Rehd.
別名：甜茶果、泰山海棠。
科屬：薔薇科、蘋果屬。
形態特徵
落葉小喬木，高可達8m，樹冠開張，乾皮暗褐色，小枝紫色、堅硬，單葉互生，葉片卵形，長5-10cm，寬2.5-4.0cm，先端漸尖，基部寬楔形，緣具細銳鋸齒，羽脈5-6對，葉柄長1-3cm，托葉條狀披針形，早落。傘房，有花4-6朵，梗長2-4cm，蕾時粉紅，開後粉白，雄蕊20枚，長短不齊，僅達花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有長柔毛，梨果小球形，徑0.6-1cm，紅或黃綠帶紅暈，萼脫落，但在果上留有環狀萼痕，果柄特長，為果徑的5-6倍，花期4-5月，果熟8-9月。
產地分布：主產湖北，分布海拔高度可達2000m。雲南、貴州、四川、甘肅、西藏、浙江、陝西、河南、山東均有栽培分布。在山東泰山海拔1300處有栽培。
生態習性：為適應性極強的一個果樹觀賞樹種，喜光，耐澇，抗旱，抗寒，抗病蟲災害。能耐-21℃的低溫，並有一定的抗鹽能力。
科屬介紹
湖北海棠薔薇科（Rosaceae）
1.學名/拉丁名：Rosales
2.科學分類
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：木蘭綱 Magnoliopsida
科：薔薇科 Rosales
（*此處的“科”，在海外被定為“目”）
有九個大家庭，本科有100屬，3000餘種，主產北半球溫帶，中國有51屬，1000餘種，全國各地均產。
主要特徵
湖北海棠草本、灌木或小喬木，有刺或無刺，有時攀援狀;葉互生，常有托葉;花兩性，輻射對稱，顏色各種;花托多少中空，花被即著生於其周緣;萼片4-5，有時具副萼;花瓣4-5或有時缺;雄蕊多數，周位，稀5或10;子房由1至多個、分離或合生的心皮所成，上位或下位;花柱分離或合生，頂生、側生或基生;胚珠每室1至多顆;果為核果或聚合果，或為多數的瘦果藏於肉質或乾燥的花托內，稀蒴果。
凡是薔薇科的植物，一般都具有以上的特徵。
湖北海棠薔薇科是雙子葉植物綱薔薇亞綱經濟價值較高的一個大科。絕大多數為木本，少數為草本。葉片從單葉到複葉，常有托葉。花多兩性;整齊、離瓣、極稀為單性或稍不整齊，從上位花到周位花。雄蕊多數離生 ，極稀退化為2或1;心皮1或多數，分離或為各式連合;果實類型很多，如蓇葖果、瘦果、梨果或核果。廣泛分布於北半球溫帶到亞熱帶，南半球為數很少。全世界共有126屬3300餘種，中國有53屬1000餘種。
該科中的許多種如蘋果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、櫻桃、枇杷、榲桲、山楂、草莓和樹莓等 ，是著名的水果;扁桃仁和杏仁是著名的乾果。各有許多優良品種，在世界各地普遍栽培。桃仁、杏仁和扁桃仁可榨油。地榆、龍芽草、翻白草、郁李仁、金瑛子和木瓜等可以入藥。各種懸鉤子、野薔薇和地榆的根皮可以提取單寧，供工業原料。玫瑰、野薔薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油，供制高級香水及飲料。喬木種類的薔薇科木材多堅硬細緻，有多種用途，如梨木為優質雕刻板材，桃木、櫻桃木、枇杷木和石楠木等宜製作農具柄材。該科許多植物可作觀賞。或具美麗可愛的枝葉和花朵，或具鮮艷多彩的果實，如各種繡線菊、繡線梅、珍珠梅、薔薇、月季、海棠、梅花、櫻花、碧桃、花楸、棣棠和白鵑梅等，在世界各地的庭園綠化中占重要的位置。
主要根據果實和花的構造，過去常把薔薇科分為4個亞科，即:繡線菊亞科、蘋果亞科、薔薇亞科和李亞科。
繡線菊亞科
湖北海棠Spiraeoideae Agardh
01.繡線菊屬 Spiraea Linn.
02.鮮卑花屬 Sibiraea Maxim.
03.假升麻屬 Aruncus Adans.
04.珍珠梅屬 Sorbaria (Ser.) A. Br. ex Aschers.
05.風箱果屬 Physocarpus (Cambess.) Maxim.
06.繡線梅屬 Neillia D. Don
07.小米空木屬(野珠蘭屬) Stephanandra Sieb. et Zucc.
08.白鵑梅屬 Exochorda Lindl.
蘋果亞科
Maloideae Weber
湖北海棠09.牛筋條屬 Dichotomanthus Kurz
10.栒子屬 Cotoneaster B. Ehrhart
11.火棘屬 Pyracantha Roem.
12.山楂屬 Crataegus Linn.
13.小石枳屬 Osteomeles Lindl.
14.紅果樹屬 Stranvaesia Lindl.
湖北海棠15.石楠屬 Photinia Lindl.
16.枇杷屬 Eriobotrya Lindl.
17.石斑木屬 Raphiolepis Linn.
18.花楸屬 Sorbus Linn.
19.榲桲屬 Cydonia Mill.
20.栘(木衣)屬 Docynia Dcne.
21.木瓜屬 Chaenomeles Lindl.
22.梨屬 Pyrus Linn.
23.蘋果屬 Malus Mill.
24.唐棣屬 Amelanchier Medic.
薔薇亞科
Rosoideae Focke
湖北海棠25.棣棠花屬 Kerria DC.
26.雞麻屬 Rhodotypos Sieb. et Zucc.
27.蚊子草屬 Filipendula Mill.
28.懸鉤子屬 Rubus Linn.
29.仙女木屬 Dryas Linn.
湖北海棠30.路邊青屬 Geum Linn.
31.羽葉花屬 Acomastylis Greene
32.太行花屬 Taihangia Yū et Li
33.無尾果屬 Coluria R. Br.
34.林石草屬 Waldsteinia Willd.
湖北海棠35.委陵菜屬 Potentilla Linn.
36.沼委陵菜屬 Comarum Linn.
37.山莓草屬 Sibbaldia Linn.
38.地薔薇屬 Chamaerhodos Bunge
39.草莓屬 Fragaria Linn.
湖北海棠40.蛇莓屬 Duchesnea J. E. Smith
41.薔薇屬 Rosa Linn.
42.綿刺屬 Potaninia Maxim.
43.龍芽草屬 Agrimonia Linn.
44.馬蹄黃屬 Spenceria Trimen
45.地榆屬 Sanguisorba Linn.
46.羽衣草屬 Alchemilla Linn.
李亞科
Prunoideae Focke
47.扁核木屬 Prinsepia Royle
48.桃屬 Amygdalus Linn.
49.杏屬 Armeniaca Mill.
50.李屬 Prunus Linn.
51.櫻屬 Cerasus Mill.
52.稠李屬 Padus Mill.
53.桂櫻屬 Laurocerasus Tourn. ex Duh.
54.臀果木屬 Pygeum Gaertn.
55.臭櫻屬 Maddenia Hook. f. et Thoms
園林用途
乾皮、枝條、嫩梢、幼葉、葉柄等部位均呈紫褐色，花蕾粉紅、花開粉白，花梗細長，小果紅色，為春秋兩季觀花、觀果的良好園林樹種，耐寒性強，為華北地區可選的優良綠化觀賞樹種。常作嫁接蘋果、垂絲海棠的砧木。
繁育栽培：以種子繁育為主，播種前應層積催芽30-50天，方可順利發芽。
制茶：北海棠紅茶飲料由茶葉與純淨水按重量比1－1．5∶1000混合而成，該飲料以湖北海棠茶茶葉為原料，經過萃取，過濾，然後經高溫殺菌處理及倒瓶滅菌，冷卻包裝。由於該茶不含任何添加劑，保持了茶葉的原汁原味。本產品適於工業化生產，便於運輸，方便飲用，還具有生津止渴，潤肺止咳，解毒消炎之功效。
醫藥信息
湖北海棠湖北海棠
【出處】始載於《新華本草綱要》。
【拼音名】 Hú Běi Hǎi Tánɡ
【英文名】 Leaf of Hupeh Crabapple
【來源】
藥材基源：為薔薇科植物湖北海棠的嫩葉及果實。
拉丁植物動物礦物名：Malus hupehensis (Pamp.) Rehd.[Pirus hupehensis Pamp.]
採收和儲藏：夏、秋季采葉，鮮用；8-9月采果實，鮮用。
【原形態】湖北海棠，喬木，高達8m。小枝紫色至紫褐色，初有短柔毛，後脫落。單葉互生；葉柄長1-3cm；托葉線狀披針形，時落；葉片卵形至卵狀橢圓形，長5-10cm，寬2.5-4cm，邊緣有細銳鋸齒，嫩時具稀疏短柔毛，不久脫落，常呈紫紅色。花兩性；傘形花序，有花4-6朵，花梗長3-6cm，無毛或稍有長柔毛；花粉白色或近白色，直徑3.5-4cm；花萼5，裂片三角狀卵形，漸尖或急尖，約和萼筒等長或稍短；花瓣5，倒卵形；雄蕊20；花柱3，稀4，基部有長絨毛。梨果橢圓形或近球形，直徑約1cm，黃綠色稍帶紅暈，萼裂片脫落；果梗長2-4cm。花期4-5月，果期8-9月。
【生境分布】
生態環境：生於海參拔50-2900m的山坡或山谷叢林中。
資源分布：分布於華東、西南及山西、陝西、甘肅河南、湖北、湖南、廣東等地。
【性狀】性狀鑑別，葉片卵形或卵狀橢圓形，長5-10cm，寬2.5-4cm，先端急尖或漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，齒端具腺點，主脈下面具溝，幼葉被細毛，托葉2，披針形。落革質。氣微，味微苦、澀。
【化學成份】葉含根皮素-2-葡萄糖甙(phloretin-2-glucoside)，兒茶精(catechin)，表兒茶精(epicatechin)及微量黃酮醇-3-葡萄糖甙(flavonol-3-glucoside)。
【性味】味酸；性平
【功能主治】消積化滯；和胃健脾。主食積停滯；消化不良；痢疾；疳積
【用法用量】內服：煎湯，鮮果60-90g；或嫩葉適量，泡茶飲。
【各家論述】《新華本草綱要》：果；代山楂入藥。
【摘錄】《中華本草》
白海棠與湖北海棠的區別
湖北海棠海棠：白海棠、湖北海棠（一）
白海棠。《紅樓夢》里大觀園起詩社，便是“海棠詩社”，詠的就是白海棠。黛玉的“偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂”便寫盡了白海棠的風姿，不用別人再說什麼了。
海棠，薔薇科，蘋果屬，春季樹花中重要的品種。海棠種類很多，有時把木瓜也會叫海棠，秋海棠也誤作海棠。寫一個海棠專輯，稍稍區分一下。
湖北海棠基本上常見的海棠有垂絲海棠，西府海棠，白海棠，湖北海棠。其他同科同屬花形也同，容易混淆的有山荊子，楸子，蘋果。蘋果花常被誤認作是海棠花，海棠為蘋果屬，認錯也不要緊。而貼梗海棠，木瓜海棠則是木瓜屬，二者相去甚遠。
中國文人有三恨：一恨鰣魚多刺，二恨海棠不香，三恨紅樓末完。實則海棠不香，是他們見識不多之故。湖北海棠便有香味。記得看過一則前人筆記，說某人候補放官，去到湖北某地穿鄉僻壤。某人不樂，蓋無油水可撈。有友曰：此地海棠獨香。某人欣然前往。這個小官還真是一個風雅的人，雖然也想發點百姓財，但有香海棠為鄰，不發財也沒有關係了。
湖北海棠，高有3米。初蕾為粉紅色，開放後為白色。有5片復瓦狀寬花瓣，有芳香。花直徑5厘米。
有關研究
（一）湖北海棠對小鼠血糖的影響(摘要)
作者：王春玲王鵬張占偉汪鋆植
單位：王春玲王鵬（湖北三峽學院醫學院中醫系97級01班宜昌 443003)；張占偉汪鋆植（中醫系）
目的：觀察湖北海棠對兩組小鼠血糖濃度的影響。方法：將小鼠分為兩組①正常組(小鼠血糖正常)；②病理組(由腎上腺素致小鼠血糖升高)。正常組取30隻，隨機分為對照組生理鹽水；原汁藥液組；鞣質藥液組，劑量均為0.2ml/20g，灌胃給藥7天，於最後一次給藥前禁食12小時，給藥後繼續禁食4小時，斷頭取血，用721分光光度計測定血糖；病理組亦按正常組分組，實驗前12小時禁食，給藥劑量如正常組，再給予每隻小鼠腹腔注射腎上腺素0.1ml/20g，70分鐘後斷頭取電，測量血糖濃度。結果：湖北海棠原汁組對正常小鼠血糖及腎上腺素所致小鼠高血糖均有降低作用與對照組相比有顯著差異(P<0.01)。結論：湖北海棠對正常小鼠及腎上腺素所致高血糖有明顯降低作用。
（二）湖北海棠葉煎液藥效學實驗研究
時珍國醫國藥 2000年第2期第11卷 藥理藥化
作者：屈克義胡漢環杜遠義郭蓮軍
單位：屈克義（湖北省宜昌縣醫院443100）；胡漢環（同濟醫科大學，湖北 武漢430030）；杜遠義（湖北省宜昌縣醫院443100）；郭蓮軍（同濟醫科大學，湖北 武漢430030）
關鍵字：湖北海棠葉水煎液；體外抑菌；耐缺氧；耐低溫；抗疲勞
摘要：對湖北海棠葉水煎液進行了體外抑菌與小鼠耐缺氧、耐低溫、抗疲勞實驗，結果發現湖北海棠葉水煎液對金葡菌及大腸桿菌有較好的抑菌作用，並具提高小鼠耐缺氧、耐低溫與運動耐受能力的作用。
分類號：R285.5文獻標識碼：A
湖北海棠Malus hupehensis (Pamp.) Rehd，產於陝西、甘肅、山西、河南、山東及長江流域各地。據文獻記載，其根治筋骨扭傷，果可入藥治胃病，嫩葉可代茶，俗稱“海棠茶”，為民間常用飲品之一。經文獻檢索，湖北海棠葉的藥理作用研究尚未見報導，故設計此課題，用現代藥理學方法對湖北海棠葉藥效學進行初步探討。
1實驗材料
1.1動物：昆明種小鼠，雌雄兼用，體重(22±2) g，由同濟醫大實驗動物中心提供。
1.2細菌：菌種為金葡菌、大腸桿菌、志賀痢疾桿菌、白色念株菌、雜麴黴菌，皆由同濟醫大微生物教研室提供。
1.3藥物：湖北海棠葉(湖北省宜昌縣產)按《中國藥典》方法煎至含生藥1 g/ml，按實驗要求稀釋成適當濃度。
2方法與結果
2.1體外抑菌實驗：取上述實驗菌種5種，每種2株，共12株。採用試管二倍遞減稀釋法，將系列稀釋的受試藥液與菌液混合，置37℃溫箱培養18～24 h，觀察試管內細菌生長狀況，管內清亮者為細菌生長受抑。白色念株細菌與雜麴黴菌接種在含藥液的沙保氏固體培養基上，白色念珠菌置37℃溫箱培養24～48 h觀察生長情況，雜麴黴菌置22℃溫箱培養48～72 h觀察生長情況。另設空白管作細菌生長對照。實驗結果見表1。
表1湖北海棠葉水煎液的抑菌作用
菌株 株數 MIC
金黃色葡萄球菌2 9.75
大腸桿菌2 4.875
志賀痢疾桿菌2 ＞78
白色念珠菌2 ＞78
雜麴黴菌2 ＞78
2.2抗應激實驗
2.2.1耐缺氧實驗：取實驗小鼠稱重後分為兩組，甲組供飲常水，乙組予以湖北海棠葉水煎液灌胃，0.1 ml/10 g，2次/d，7 d後進行實驗。
取250 ml廣口瓶一個，放入鈉石灰15 g，將甲組和乙組各一隻同時放入廣口瓶中，將其蓋嚴，逐一記錄每隻死亡時間，進行比較。結果見表2。存活時間延長百分率=(乙組平均存活時間-甲組平均存活時間)÷乙組平均存活時間×100%=(13.02-11.56)÷11.56×100%=12.62%。
表2湖北海棠葉水煎液對小鼠耐缺氧作用的影響x±s，min
組別 n 存活時間
甲組(常水組) 10 11.56±1.01
乙組(給藥組) 1713.02±1.33
與對照組比較 P＜0.052.2.2抗疲勞試驗：取實驗小鼠50隻，隨機分為兩組，每組25隻。處理方法同耐缺氧組。7 d後，將小鼠放入恆溫水浴(28±1)℃中行游泳試驗，以小鼠無力浮起沉入水底為觀察指標，記錄每隻鼠的游泳時間。結果見表3。游泳時間延長百分率=(乙組平均游泳時間-甲組平均游泳時間)÷乙組平均游泳時間×100%=43.90%。
表3湖北海棠葉水煎液對小鼠抗疲勞作用的影響x±s，min
組別 n 游泳時間
甲組(常水組) 25 150.63±58.64
乙組(給藥組) 25 216.75±40.87
與對照組比較 P＜0.052.2.3耐低溫實驗：取實驗小鼠，處理方法同耐缺氧組。7 d後，將小鼠放入(-18±1)℃冰櫃中，30 min觀察一次，以兩組小鼠的死亡總數約達50%時為止，比較兩組小鼠的耐低溫能力。結果見表4。
表4湖北海棠葉水煎液對小鼠耐低溫作用的影響
組別 n 死亡數 死亡率(%)
甲組(常水組) 20 13 75
乙組(給藥組) 25 624
與對照組比較 P＜0.053討論
本文的實驗顯示，湖北海棠葉水煎液對2株G＋金黃色葡萄球菌MIC(最低抑菌濃度)為9.75 mg/ml，對大腸桿菌MIC為4.875 mg/ml，表明湖北海棠葉水煎液對金葡菌與大腸桿菌有較好的抑菌作用。這一結果揭示湖北海棠葉對大腸桿菌及金葡菌具有較好的抑制其生長的藥理作用。我們的實驗結果還表明湖北海棠葉水煎液具有提高小鼠耐缺氧、耐低溫與小鼠運動耐受能力的作用。與對照組比較P＜0.05。湖北海棠葉的這些作用，可能是民間習用其葉泡茶飲，取其解渴、健身的藥效作用中的一部分，但其抗應激作用的機理尚不清楚，有待進一步研究。
作者簡介：屈克義(1952-)，男(漢族)，湖北宜昌縣人，現任湖北省宜昌縣醫院副主任醫師.
（三）湖北海棠的抗病毒作用及藥物製備
專利申請人：三峽大學
專利發明人：汪鋆植 鄒坤 方榮 葉 紅 周媛
湖北海棠(Malus hapehensis)又名野海棠、野花紅、花紅茶、茶海棠，屬薔薇科蘋果屬落葉喬木。其嫩葉曬乾可作茶葉飲用，稱花紅茶、林檎
茶，在湖北、湖南、江西等地己有400多年的飲用歷史。其果能消食並供釀酒。 湖北海棠含有茶多酚、黃酮、蛋白質及Fe 、Cu、Zn、Cr、Mn等
多種礦物質。具有抗菌消炎、耐缺氧、抗疲勞、降血糖等作用。本發明對湖北海棠抗病毒活性和藥物製備進行了研究。
結果表明湖北海棠對大蒜、番茄、黃瓜、土豆等多種植物的多種毒病有抗病毒作用，是一種廣譜高效抗植物病毒藥物。
湖北海棠中多種成分具有抗病毒作用，其中黃酮類化合物抗病毒活性較強。根皮苷是湖北海棠的主要成分，有抗病毒作用。可作為質量控制指標。
薔薇科·蘋果屬、繡線梅屬植物
| 本任務來盤點薔薇科·蘋果屬植物和繡線梅屬植物的植物，歡迎大家共同協作來完善這些詞條。 |
