波中豬

波中豬

波中豬為豬的著名品種,原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬體重三百九十至四百五十公斤,母豬三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。

基本信息

簡介

波中豬波中豬

波中豬(PolandChina) 是一個家豬品種,1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷。

1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷中文維基百科未有邁阿密谷頁面,可參考英語維基百科的對應頁面MiamiValley。波中豬是美國最古老的品種之一。波中豬在相同日齡的條件下,體重超過了其它各類豬種。波中豬起源於包括巴克夏豬和漢普夏豬在內的大量不同豬種,很難分清到底波中豬起源於哪個或哪些豬。在邁阿密谷的定居者來自不同的地方,也帶來了大量不同的豬種。典型的波中豬為黑色,偶爾會有白斑。波中豬在美國每頭母豬每年產肉量中排名第一。

特性

波中豬波中豬

波中豬以肉質好,瘦肉率高而久聞盛名,這在全國生豬展覽會豬肉競賽中得到證實。豬肉自然豐滿和肉質健壯是肉製品中最重要性狀。波中豬因其幾乎可以適應任何環境,從放養到圈養,而廣為生豬生長者所喜愛。由於其黑毛隱性基因被其它品種的顯性基因所控制,許多養豬者在終端交配中選擇波中豬作為父本。這樣養豬者就可以給批發商所想要的顏色和肉質。最大限度的雜交活力,肉質豐滿和高瘦肉率這些綜合因素,使現代波中豬成為今天養豬者的實用選擇。

盤點豬的種類

豬(pig),雜食類哺乳動物。身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長,肉可食用,皮可製革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位,稱之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。

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