寧武蓮花豆製作時，將當地所產白皮大蠶豆經溫水浸泡得白白胖胖，而後用小刀將蠶豆一端十字劃裂，置上好的胡油鍋中炸制，炸熟的蠶豆個個十字紋爆裂，皮黃肉白，酷似一朵朵活生生綻開的小蓮花。炸熟的蠶豆趁熱灑少許鹽面（也有拌白糖的），拌勻即可食用，這種蓮花豆吃起來香、脆酥、婦女兒童最喜歡吃，同時也是下酒的一道好菜。
寧武蓮花豆 寧武蓮花豆 寧武蓮花豆相關詞條
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燕京山
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功夫百科全書
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山西小吃
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荊州博物館
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閩南
的文化），明代洪武二十五年（西元1392年），福建按察分司置寧武道、延汀...
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五百羅漢
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簡介 傳說 來歷 《五百羅漢》 五百羅漢名號
