節日概述
寒食節然而，在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等少數地方是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。
“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋為一人。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷“子推綿山焚身”的故事。相傳此俗源於紀念春秋時晉國介子推（姓介名推，又稱介之推，之為虛詞，子為敬稱）。當時介之推與晉文公重耳流亡列國，割股（即大腿）肉供文公充飢。文公復國後，子推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，子推堅決不出山，和他的母親一起抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。中國過去的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。
簡介
寒食節亦稱“禁菸節”、“冷節”、“百五節”，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、斗卵等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為民間第一大祭日。
唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷“之推綿山焚身”的故事。相傳此俗源於紀念春秋時晉國介之推（姓介名推，又稱介子推，之為虛詞，子為敬稱）。當時介之推與晉文公重耳流亡列國，割股肉供文公充飢。文公復國後，之推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，之推堅決不出山，抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。
中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。
山西介休綿山，被譽為“中國寒食清明文化之鄉”，每年舉行隆重的寒食清明祭祀（介子推）儀式活動。
起源
寒食節原發地是山西介休綿山，距今已有2640年的歷史（比端午節的發生早358年）。據《辭源》、《辭海》“寒食節”釋義：春秋時，介之推歷經磨難輔佐晉
寒食節節日習俗
禁菸冷食
寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。
寒食節拜掃祭祖
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認同並倡導的吉禮之一。後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。寒食飲食
寒食節飲食寒食插柳
柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳於墳”、“折柳枝標於戶”、“插於檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻於佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。寒食踏青
也叫踏春，盛興於唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”可謂盛極。寒食鞦韆
鞦韆原為古代寒食節宮廷女子遊樂項目。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立鞦韆掛彩繩。”寒食蹴球
盛行於唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始於唐。植兩修竹，高數丈，絡網於上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”史載：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌。”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。寒食詠詩
寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百餘首，宋金元詞曲也有一百餘首，成為中國詩歌藝術中一枝奇葩。此外，寒食節時期還有賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤（拔河）、鑽木取火、放風箏、鬥百草、拋堶（瓦石器玩物）等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。節日特點
節日形成早
源於春秋時，介之推被焚於介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代時已形成全國性法定節日，是中國傳統節日中形成最早的節日。延續歷史長
距今二千六百四十年，期間各歷史時期、節日期限不等，先後有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最後變為一日。文化內涵深
由尊崇介之推忠君愛國，功成身退的奉獻精神，清正廉明的政治抱負，隱不違親的孝道品德發展為聚民心、凝國魂，體現中華民族根祖文化的重要節日。並形成餳、青精飯等系列養生長壽的寒食食品。節日活動多
拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、鞦韆、賞花、鬥雞、饋宴、詠詩等。流傳地域廣
由介休，太原郡到全國各地乃至海外（如高昌國自唐代起將三月九日定為寒食節）。
文化價值
歷史價值
寒食節是春秋時晉文公為紀念介之推而設的節日，距今已有2640年的歷史。歷經各朝代延續至今，從未間斷。雖經東漢周舉、三國曹操、後趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習俗蔓延全國，
《寒食詩》寒食節蘊含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的奉獻精神，是古代社會倫理準則，是社會安定、民族團結的紐帶，至今仍有重要的現實意義。
寒食文化以忠孝為核心的內涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是介子精神的精髓，是中華民族傳統道德的核心，民族根祖文化的基礎，也是維繫民族、家庭團結的道德力量。當今，更是聚民心，凝國魂，實現祖國和平統一，構建和諧社會的重要活動方式和精神理念。
介之推所追求的政治清明，是千百年來廣大人民民眾的一致願望，對於當代進行民主政治建設具有深遠的現實意義。
此外，從唐代宮中寒食節放假七日踏青春遊，演變為今天的“旅遊黃金周”；由寒食禁火，演變為今天的護林防火；由寒食插柳，演變為今天的全民植樹造林；由蹴鞠，演變為今天風靡全球的足球運動，意義可謂深遠，不可低估。
同時，寒食節2640年的演變，是對中國古代社會多個階層意識形態的反映，是當代研究中國古代社會學的重要線索之一。
文化價值
寒食節古代先民，對寒食節禁菸冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意；祭食麵燕，介休方言為教育後人“念念”不忘介公高風亮節。寒食節插柳，意為追求政治清明……
在元雜劇及近代京劇、晉劇、現代晉劇、明代小說都有許多介之推暨寒食節的專門曲目和章回。從東漢以來，關於介之推的傳說、故事及碑刻也成為研究三晉民間文學和金石藝術的重要史料。
藝術價值
寒食節，在其發展過程中，產生了許多文學作品：《左傳·僖公二十四年》“介之推不言祿”，被《史記》和《資治通鑑》等歷史名著反覆引用，清代被收入古文啟蒙讀本《古文觀止》，《中國散文鑑賞》第一篇就是“介之推不言祿”，成為中國古文的經典作品之一。在歷代詩詞作品中，題詠寒食節的詩詞從戰國屈原、西晉孫楚到現代從未間斷，僅全唐詩就有近三百首，宋代詩詞及元曲也有一百餘首，涉及唐玄宗、張說等歷史名人，杜甫、白居易及唐宋八大家等各個流派的代表人物，成為研究中國詩詞發展史的重要資料。
相關詩詞
《寒食》
王禹偁今年寒食在商山，山里風光亦可憐。
稚子就花拈蛺蝶，人家依樹系鞦韆。
郊原曉綠初經雨，巷陌春陰乍禁菸？
副使官閒莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。
注釋
①寒食，清明節前兩天為寒食節。介子推追隨晉文公流亡十九年，不得封賞，負母逃進綿山，晉文公放火燒山逼他出來，竟被燒死。為紀念他，就規定這一天不得升火煮飯，只能吃冷的食物，故稱之為寒食節。②撰碑錢，為別人寫碑文、墓志銘的稿費。
簡析
“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。”這是唐朝詩人韓翃寫的京城寒食節的美好景象的名句。唐宋兩朝，清明、寒食期間是遊玩、宴會的好日子，故有“人間佳節唯寒食”這樣的詩句。張擇端的《清明上河圖》描繪的也是汴京清明、寒食期間的盛況，這便是明證。
首聯寫自己被貶官的心情，“憶昔西都看牡丹，稍無顏色便心闌。而今寂寞山城裡，鼓子花開亦喜歡。”作者這幾句詩就是最妙的解說詞。今昔的強烈對比，怎不惹起詩人無限的惆悵呢？
頷聯的句法是套用杜甫《江村》中的“老妻畫紙為棋局，稚子敲針作釣鉤”的句式；頸聯寫的是“草樹沐新雨”和“依依墟里煙”兩種境界。中間兩聯對仗是山里寒食風光的具體描繪，寫得很有特色，筆法也很老到。尤其是頸聯，比起“草樹沐新雨”和“依依墟里煙”這兩句更有韻味，更富詩家語。詩人偏偏不說“草樹”，而說“綠”；不說“墟里煙”，而說“乍禁菸”，既含蓄，又使形象顯得更為突出。用這樣的語言去寫才叫做寫詩，懂得這樣去鑑賞才算是會讀詩。
尾聯是反語，是牢騷語，雖然嘴裡說“莫惆悵”，心裡早已是“因思世事悲心事，更聽風聲雜雨聲”。靠替人寫碑文，寫墓志銘得來的錢買酒喝，要不然“酒債尋常行處有”，這過的是什麼日子！“猶有”，看似曠達，實為憤激，裡面藏有多少潛台詞呵。
《和子由寒食》
蘇軾寒食今年二月晦，樹林深翠已生煙。
繞城駿馬誰能借，到處名園意盡便。
但掛酒壺那計盞，偶題詩句不須編。
忽聞啼貝驚羈旅，江上何人治廢田。
《清明》
黃庭堅佳節清明桃李笑，野田荒冢只生愁。
雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。
人乞祭余驕妾婦，士甘焚心不公侯。
賢愚千載知誰是，滿眼蓬蒿共一丘。
《寒食》
韓翃
《寒食》日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
作者背景
韓翃（生卒年不詳），字君平，唐代詩人。南陽（今河南南陽）人。一直在軍隊里做文書工作，擅長寫送別題材的詩歌，與錢起等詩人齊名，時稱“大曆十才子”。後來皇帝選拔他擔任起草詔令的中書舍人，當時有兩個韓翃，大臣問選誰，皇帝說要寫“春城無處不飛花”的那個韓翃，可見這首詩在當時是多么有名。
注詞釋義
①、春城：暮春時的長安城。
②、寒食：古代在清明節前兩天的節日，焚火三天，只吃冷食，所以稱寒食。
③、御柳：皇城中的柳樹。
④、斜：為了押韻，此處可以按古音讀作xi。
⑤、漢宮：這裡指唐朝皇官。
⑥、傳：賜給。
⑦、五侯：漢成帝時封王皇后的五個兄弟王譚、王商、王立、王極、王逢時五人為侯，受到特別的恩寵。這裡泛指天子近幸之臣。
賞析
寒食是我國古代一個傳統節日，一般在冬至後一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個節日，按風俗家家禁火，只吃現成食物，故名寒食。由於節當暮春，景物宜人，自唐至宋，寒食便成為遊玩的好日子，宋人就說過：“人間佳節唯寒食。”（邵雍）唐代制度，到清明這天，皇帝宣旨取榆柳之火賞賜近臣，以示皇恩。唐代詩人竇叔向有《寒食日恩賜火》詩紀其實：“恩光及小臣，華燭忽驚春。電影隨中使，星輝拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅貧。”正可與韓翃這一首詩參照。
此詩只注重寒食景象的描繪，並無一字涉及評議。第一句就展示出寒食節長安的迷人風光。把春日的長安稱為“春城”，不但造語新穎，富於美感；而且兩字有陰平陽平的音調變化，諧和悅耳。處處“飛花”，不但寫出春天的萬紫千紅、五彩繽紛，而且確切地表現出寒食的暮春景象。暮春時節，裊裊東風中柳絮飛舞，落紅無數。不說“處處”而說“無處不”，以雙重否定構成肯定，形成強調的語氣，表達效果更強烈。“春城無處不飛花”寫的是整個長安，下一句則專寫皇城風光。既然整個長安充滿春意，熱鬧繁華，皇宮的情景也就可以想見了。與第一句一樣，這裡並未直接寫到遊春盛況，而剪取無限風光中風拂“御柳”一個鏡頭。當時的風俗，寒食日折柳插門，所以特別寫到柳。同時也關照下文“以榆柳之火賜近臣”的意思。
如果說一二句是對長安寒食風光一般性的描寫，那么，三四句就是這一般景象中的特殊情景了。兩聯情景有一個時間推移，一二寫白晝，三四寫夜晚，“日暮”則是轉折。寒食節普天之下一律禁火，唯有得到皇帝許可，“特敕街中許燃燭”（元稹《連昌宮詞》），才是例外。除了皇宮，貴近寵臣也可以得到這份恩典。“日暮”兩句正是寫這種情事，仍然是形象的畫面。寫賜火用一“傳”字，不但狀出動態，而且意味著挨個賜予，可見封建等級次第之森嚴。“輕煙散入”四字，生動描繪出一幅中官走馬傳燭圖，雖然既未寫馬也未寫人，但那裊裊飄散的輕煙，告訴著這一切訊息，使人嗅到了那燭煙的氣味，聽到了那得得的馬蹄，恍如身歷其境。同時，自然而然會給人產生一種聯想，體會到更多的言外之意。首先，風光無處不同，家家禁火而漢宮傳燭獨異，這本身已包含著特權的意味。進而，優先享受到這種特權的，則是“五侯”之家。它使人聯想到中唐以後宦官專權的政治弊端。中唐以來，宦官專擅朝政，政治日趨腐敗，有如漢末之世。詩中以“漢”代唐，顯然暗寓諷諭之情。無怪乎吳喬說：“唐之亡國，由於宦官握兵，實代宗授之以柄。此詩在德宗建中初，只‘五侯’二字見意，唐詩之通於春秋也。”（《圍爐詩話》）
據孟棨《本事詩》，唐德宗曾十分賞識韓翃此詩，為此特賜多年失意的詩人以“駕部郎中知制誥”的顯職。由於當時江淮刺史也叫韓翃，德宗特御筆親書此詩，並批道：“與此韓翃”，成為一時流傳的佳話。優秀的文學作品往往“形象大于思想”（高爾基），此詩雖然止於描繪，作者本意也未必在於譏刺，但他抓住的形象本身很典型，因而使讀者意會到比作品更多的東西。由於作者未曾刻意求深，只是沉浸在打動了自己的形象與情感之中，發而為詩，反而使詩更含蓄，更富於情韻，比許多刻意諷刺之作更高一籌。
《途中寒食》
宋之問馬上逢寒食，途中屬暮春。可憐江浦望，不見洛橋人。
北極懷明主，南溟作逐臣。故園腸斷處，日夜柳條新。
《寒食上冢》
楊萬里逕直夫何細！橋危可免扶？遠山楓外淡，破屋麥邊孤。
宿草春風又，新阡去歲無。梨花自寒食，進節只愁余。
《壬戌清明作》
屈大均朝作輕寒暮作陰，愁中不覺已春深。
落花有淚因風雨，啼鳥無情自古今。
故國江山徒夢寐，中華人物又銷沉。
龍蛇四海歸無所，寒食年年愴客心。
《寒食》
孟雲卿二月江南花滿枝，他鄉寒食遠堪悲。
貧居往往無煙火，不獨明朝為子推。
《寒食日獻郡守》 伍唐珪
入門堪笑復堪憐，三徑苔荒一釣船。
慚愧四鄰教斷火，不知廚里久無煙。
有關典故
寒食節熟悉春秋戰國歷史的人都知道晉文公，也是姬重耳(晉國是姬姓，和周天子是一個姓，關於這部分內容，非常的複雜，光是姓和氏就能說上一天，這裡略過)。傳說晉文公被他老爸和後媽迫害，被迫出國逃亡，中間還產生了一個成語，難兄難弟。流亡期間他沒飯吃了，餓了好幾天，帶來很多僕從都大眼瞪小眼。後來他的手下，一個叫介子誰的(有的叫介子推)，拿了一碗肉湯過來，重耳想也沒想就吃了。後來才知道，原來介子推是割自己大腿上的肉。晉文公歸國為君後，分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不願誇功爭寵，攜老母隱居於綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原本是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義上，於是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。
由於晉國大體在今天山西，綿山就是在山西省境內，旁邊還有一個介休市，和介子推有點淵源，所以山西人民對寒食節的熱情格外高漲。晉南地區民間習慣吃涼粉、涼麵、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇(即將糕面或白面蒸熟後切成指頭般大小的方塊，曬乾後炒黃)作為寒食日的食品。一些山區這一天全家吃炒麵(即將五穀雜糧炒熟，拌以各類乾果脯，磨成面)。
割股奉君
相傳在春秋時代晉獻公死後，晉國內亂諸子爭奪王位，公子重耳（晉文公）被趕出了晉國，在外避難時歷經艱苦飢餓難忍受盡歧視，先鋒營首領介子推等大臣跟隨重耳忠心耿耿，在國外流亡長達19年。在最困苦的情況下，重耳流亡到衛國，飢不能行，眾臣采野菜煮食，重耳不能下咽；忠臣介子推偷偷的進山溝里，把自己腿上的肉割下一塊，同野菜煮成湯送給重耳。重耳接過來狼吞虎咽吃了個精光，這才問從哪兒來的肉菜湯，旁邊的大臣告訴是介子推從大腿割下來的；重耳聽了感動得淚如雨下。其它說法
寒食節，是山西民間春季一個重要節日。寒食節的源頭，應為遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的災害，於是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然後再重新燃起新火，稱為改火。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。禁火節，後來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經割股為他充飢。晉文公歸國為君後，分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不願誇功爭寵，攜老母隱居於綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義上，於是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。
漢時，山西民間要禁火一個月表示紀念。三國時期，魏武帝曹操曾下令取消這個習俗。《陰罰令》中有這樣的話，“聞太原、上黨、雁門冬至後百五日皆絕火寒食，云為子推”，“令到人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸”。三國歸晉以後，由於與春秋時晉國的“晉”同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來。不過時間縮短為三天。同時，把寒食節紀念介子推的說法推而廣之，擴展到了全國各地。寒食節成了全國性的節日，寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風俗習慣。
今天，山西民間禁火寒食的習俗多為一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。晉南地區民間習慣吃涼粉、涼麵、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇（即將糕面或白面蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬乾後用土炒黃）作為寒食日的食品。一些山區這一天全家吃炒麵（即將五穀雜糧炒熟，拌以各類乾果脯，磨成面）。
寒食節，民俗要蒸寒燕慶祝，用麵粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作為禮品送人。
節日生活
節日的生活合理性任何民族的任何節日，都和當地的生產生活是緊密聯繫起來的。比如說端午節，大家都知道，那是麥子熟了之後，中秋是稻米和玉米熟了後。說白了吧，就是大家慶祝豐收的。一般來說，豐收後也才有食物來滿足節日需求。不然大家連吃帶蹦，餓了可咋辦?當然，肯定不是所有節日都這樣，要不然很多社會現象就沒法解釋了。比如說寒食節，那正好是青黃不接的時候，別說豐收，連野果子都少。這又是怎么回事呢?要說起來，原因可就複雜了。有人說，寒食節可能和中國古代對火的崇拜有關，這個解釋有一定道理。寒食節的來歷很可能和春荒還有春季養生有關，當然，還捎帶著一些照顧年青姑娘的目的。為啥呢?首先說說姑娘。女子傷春，大家知道吧。尤其是沒老公或者男朋友的成年女子，春天那叫一個寂寞呀。正好，寒食節開始了，大家出去郊遊。姑娘們都抹上防曬霜，去看看有沒年青俊俏的小伙子勾搭勾搭。尤其是這天，又是鞦韆又是踏青的，大庭廣眾下展現下自己的身條，很不錯。尤其是女子還不用去祭祖，這季節閒工夫也多。
春天就要淨淨腸子
一般來說，野外的狗熊在冬眠結束後，春天第一件事情就是找點青草吃。因為青草富含纖維素，吃了以後容易腹瀉。狗熊清理下自己腸胃中積攢了一個冬天的廢物，接下來才好吃東西。據動物學家說，狗熊在春季腹瀉前，往往都蔫頭蔫腦的，但一旦調理順了，接下來就歡實了。這寒食節的食品結構安排，是不是和狗熊的腹瀉法有異曲同工之妙呢?比如說涼皮吧，好多醋，加上好多豆芽菜黃瓜絲之類的，富含纖維素，用來清理腸胃最合適不過了。從中國人的飲食結構來看，春節期間吃了不少大魚大肉，等到了天開始暖和的時候，確實也應該像狗熊一樣清理一下腸胃。不僅可以健體，還能讓頭腦清醒清醒，解決下春乏的問題。
寒食節去野外採集野菜，不僅鍛鍊身體，而且也滿足了人體所必須，一舉兩得。所以，寒食節是很有道理的，這也是它一度被官方禁止，但生命力的確頑強，雖然現在改叫清明了，但影子還在。最後，還要說說春季養生中的精神調節問題。前面說過，女子傷春，在寒食節期間出來散散心，勾搭勾搭小伙，能夠預防精神上的疾病。男子雖然不傷春，但在春季肝氣過盛，容易精神失常的時候。緬懷下先人，寄託哀思，起到了悲克怒的作用。對肝的調理是相當有好處的。
