基本信息
書名:男士健美食療妙方
.圖書編號:1296983
出版社:上海第二軍醫大學出版社
定價:15.9
ISBN:7-81060-536-4
作者:張秋臻
出版日期:2006-01-01
版次:1
開本:32開
簡介:
本書集健美訓練於一體，食療知識於一爐，通過健美訓練，配合食療妙方，從而達到健美形體的目的。
作者簡介
張秋臻，1952年出生，1975年畢業於武漢醫學院，同年工作於鄂州市中心醫院，從事運動醫學工作近三十年。現為副主任醫師，在本學科，運用手法及針刀治療腰腿痛、頸椎病具有獨特療效。工作之餘愛好醫學科普寫作，已有600多篇文章見諸全國性的衛生報刊；曾在中國體育報、健康報、文匯報、中國青年報、中國勞動報等全國性的徵文比賽中，多次獲得二等獎、三等獎、優秀獎和鼓勵獎；編著的科普圖書有《生活方式與肥胖病》、《駕車族營養與食譜》、《走出亞健康之路》和《肥胖病患者宜忌200條》等。
編輯推薦
誰說男子不愛美？你瞧瞧，本書就是為那些愛美的男士們所準備的。健美鍛鍊、飲食美容……時下最流行的健美運動、服飾裝扮、養顏食譜盡數搜羅其中。愛美的你還等什麼，趕快行動吧。
目錄:
一、與男士談健美／1
.美學與人體／3
美麗是一種力量／4
男子漢的魅力何在／6
男士的毅力美／7
現代男士的穿著打扮／8
男士愛美有道／10
體育與美／11
怎樣告別大腹便便／15
瘦人如何練壯／16
健美一招寫給剛跨入健美門檻者／18
二、男士健美鍛鍊與合理營養／19
健美鍛鍊時，怎樣做到合理營養／21
男士健美運動的營養攝取／23
肌肉長期增長的訣竅／25
補充蛋白質“三部曲”／28
健美皮膚該如何飲食／30
適量脂肪有益增肌／32
紅色肉類與健美／34
怎樣讓肌肉“吃”好／35
看清美顏營養品／37
健美體形飲食四原則／38
將營養和鍛鍊結合起來／40
健美一招健美二問／42
三、男士怎樣吃才能更健康／43
“寓醫於食”能養生保健／45
飲食文化與藥片文化／47
飲食結構西化，文明病登入中國／49
膳食結構十大平衡／50
與男士談營養與保健／53
健膚養顏話營養／弱
飲食與男士健美／57
男士需要哪些養分／59
一日三餐如何吃／61
什麼都吃適可而止／63
酸鹼平衡與健康／65
飲食健康“八要”／68
健美一招練法不當，形體不美／71
四、食療健美概述／73
本草溯源話食療／75
養生專家談食療／77
食療的中醫學觀點及要領／81
健美食療的特點／83
健美養顏藥膳的分類／85
健美食療的功效／87
健美一招避免運動損傷／90
五、蔬菜、瓜果與健美／91
通利腸胃、有助減肥的白菜／93
營養豐富、潔膚減皺的菠菜／94
清腸通便、降脂美容的韭菜／96
消除黑斑的香菜／97
防病治病、軟化血管的大蔥／98
解毒殺菌、改善脂質的馬齒莧／99
利水消腫、潤澤肌膚的冬瓜／100
美容除皺的絲瓜／101
清熱解毒、降糖防癌的苦瓜／102
降壓祛火、美容祛斑的番茄／103
產熱活血、美容肌膚的辣椒／104
補氣健脾、養顏悅色的龍眼／106
潤澤肌膚、抗老防衰的大棗／107
養顏烏髮、滋潤肌膚的核桃仁／108
滋養五臟、有益抗衰的松子仁／109
健美一招胸、背部肌肉不理想，如何練健美／111
六、肉、魚、蛋、奶、蜂蜜與健美／113
補益精血、滋潤皮膚的豬皮／115
溫中益氣、美容滋補的兔肉／116
軟化血管、健膚、烏髮的魚類／117
潤澤肌膚、消除皺紋的雞蛋／118
補虛益髒、美白悅色的牛奶／120
養生養顏、祛皺嫩膚的蜂蜜／121
健美一招頸、肩部肌肉不理想，如何練健美／123
七、健美、養顏餐／125
八寶飯／127
黃鱔沙鍋飯／127
荷葉飯／128
參棗米飯／128
栗子飯／129
青元飯／129
薏苡仁面／130
春盤面／130
桑椹芝麻面／131
海鮮面／131
羊肉麵／132
雞湯麵／132
山藥餛飩／133
山藥湯圓／133
三豆烏髮糕／134
美髯蛋糕／134
兔肉餛飩／135
蓮茸糖包／136
益脾餅／136
雞肝餅／137
菊花兔卷／137
松棗糕／138
健胃餅／138
棗糖糕／139
健美一招四肢肌肉不理想，如何練健美／140
八、健美、養顏菜餚／141
附片燉狗肉／143
參芪清蒸羊肉／143
當歸燒羊肉／144
枸杞肉絲／145
章魚燉豬蹄／145
花生仁紅棗紅燒豬蹄／146
黃芪鯽魚／146
清蒸鰣魚／147
枸杞番茄魚片／148
菊花草魚／149
參歸燉雞／149
沙鍋人參雞／150
四君蒸鴨／150
太子參雞／151
歸附燒仔雞／152
黃魚豆腐／152
黃精熘黃菜／153
松子仁燒香菇／153
桃杞鶉蛋／154
熗黃榆蘑／155
山楂決明燉鱈魚／155
黃芪白朮燒鯉魚／156
清炒苦瓜絲／157
黑木耳蒜苗炒豆腐／157
黃精豬肘／158
蒸兔肉／159
糖醋大排／159
雙耳炒菠菜／160
天門冬萵苣／160
陳皮雞／161
茄汁蜜鱸魚／161
美膚豬蹄／162
金針燉豬蹄／162
美昧腐乳肉／163
杞子羊腰／163
黃精爆鱔片／164
玉竹茄子／164
瘦肉百合燉豌豆／165
鮮果蝦仁／165
宮爆肉丁／166
醋熘蹄筋／166
健美一招練習健美者的每日營養安排(一)／168
九、健美、養顏藥粥／169
養顏補血粥／171
羊脊骨粥／171
酸棗仁桂圓粥／171
豬肝綠豆粥／172
蓯蓉羊腎粥／172
黃芪橘皮粥／173
黑米粥／173
紫河車粥／173
人參山藥粥／174
牛奶粥／174
黃瓜生薑粥／175
黃精陳皮粥／175
仙人粥／176
桑椹粥／176
何首烏粥／177
枸杞子粥／177
補腎烏髮粥／178
熙春粥／178
二妙粥／178
松葉粥／179
龍眼蓮子粥／179
沙苑粥／180
糯米蓮子粥／180
柏子仁粥／181
參苓粥／181
荔枝粥／182
補虛正氣粥／182
胡桃粥／182
阿膠粥／183
番薯粥／183
扁豆粥／184
荷葉苡仁冬瓜粥／184
九制大黃玉米粥／185
紅棗粥／185
羊肉粥／186
棗仁龍眼粥／186
補虛正氣粥／187
酥蜜粥／187
燕窩粥／188
燕麥粥／188
海參粥／189
蚵仔粥／189
黑芝麻粥／190
熟地粥／190
地骨皮粥／191
鹿腎粥／192
蒲公英粥／192
圓真僧粥／193
甲魚粥／193
牛肉粳米粥／194
西米粥／194
蘇子粥／195
健美一招練習健美者的每日營養安排(二)／196
十、健美、養顏湯羹／197
十全大補湯／199
羊肉參芪湯／199
阿膠芪棗湯／200
帶魚益氣湯／200
哈土蟆火腿湯／201
鯉魚歸芪湯／20l
鯊魚歸芪湯／202
冬瓜鯉魚湯／202
紅棗黨參桂圓湯／203
參棗湯／203
櫻桃雪耳湯／204
菜豆豬皮湯／204
二豆百合豬肉湯／205
歸芪紅棗蛋湯／205
枸杞山藥甲魚湯／206
香菇魷魚湯／206
蓮子枸杞湯／207
八寶雞湯／207
銀耳枸杞雞肝湯／208
益壽銀耳湯／208
黨參黃羊肉湯／209
豬胰薏苡仁湯／209
荔枝紅棗湯／210
黑豆烏雞湯／210
綠茶辛夷湯／211
人參蓮肉湯／211
銀耳鴿蛋湯／212
鹿肉芪棗湯／212
益氣黃鱔羹／213
牛蹄筋花生羹／214
冰糖燕窩羹／214
銀耳清腦羹／215
歸參鱔魚羹／215
芝麻山藥羹／216
蓯蓉羹／217
榛子羹／217
山藥羊髓羹／218
蜂蜜藕羹／219
芝麻栗子羹／219
芝麻蓮子羹／220
茴香羹／220
銀耳蓮子羹／221
雞肝羹／221
豬肝羹／222
健美一招練習健美者的每日營養安排(三)／223
盤點與健美相關的圖書
| 健美指人的健康強壯的身體所顯現出審美屬性。是人們追求人體美的一個綜合標準，指肌肉、骨骼、血液、膚色充滿著生命的活力，無論其外部形式或內部結構都是勻稱、協調、充滿生機的。任何行動都能顯示出全身各部分的協調和諧、自然舒展、生氣盎然、神采奕奕。下面就讓我們盤點一下與健美相關的圖書。 |
