喝斷片究竟會給大腦帶來多大程度的損害?

有一項研究表明,在大學生年齡段的飲酒者中,超過一半的人都稱自己經歷過一定程度的斷片。另外一項研究通過調查超過2000名剛從中學畢業的青少年發現,他們中有20%在過去的六個月中都經歷過斷片。斷片的情況似乎十分常見,然而這樣的記憶喪失到底會給大腦帶來多大的損害?

美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所的Aaron White一直都在研究飲酒導致的斷片現象,他說:“十五年前,我們的研究領域並沒有承認斷片是一種普遍存在的現象,現在我們意識到很多人是會斷片的。”

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科學家正在嘗試研究斷片現象及其個體差異的成因,以期幫助飲酒者更好地了解和預防斷片帶來的不良後果。以前人們都以為只有酗酒的人才會喝到斷片,這種看法持續了幾十年,但最近的研究發現並不是這么回事。在過去人們進行了一些很奇怪的實驗,儘管這些實驗按今天的實驗倫理審核不可能獲準實行,但是它們揭示了一些令人震驚的現象。

在上世紀60年代,一位名為Donald Goodwin的研究者為了探究酗酒者在記憶消失時會發生什麼,從醫院和職業介紹所招募了一些酗酒者。他發現在100位酗酒者中,有超過60人都經常會斷片,其中一些人全程失憶,有些則是片段失憶。他也發現斷片的人會伴隨極其理性的行為。比如,他發現被試者在喝醉時瞬時記憶並沒有出現損傷,他們甚至還能進行簡單的計算。但是30分鐘後,他們就把這些事情忘了。

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在接下來的實驗中,他讓那些酗酒的人一直喝威士忌(在4小時中,飲酒量高達18盎司,即半升),接下來將他們置於一些“容易產生深刻記憶,清醒的人可以輕易記住”的場景之中。

在一個場景中,他給受試者看色情片,然後問他們一些關於細節的問題。在另一個場景中,他手中拿著一隻煎鍋,問他們餓不餓。他們回答的時候,他告訴他們鍋里有隻死老鼠。這些受試者在30分鐘後就忘了這些事情,第二天也記不起來。但是他們卻能在觀看這些場景後最多兩分鐘內記起這些事情,這說明他們的短期記憶還是正常的。

儘管這本來是為酗酒者設計的實驗,但是他們同時也測試了不酗酒的人來了解他們在斷片時的反應。這個實驗在今天仍然很有影響力,因為現在向受試者提供酒精使其喪失記憶顯然是不道德的。今天的科學家必須靠著調查問卷研究相關問題。

斷片時,大腦怎么了?

斷片時發生的記憶喪失揭示了大腦的活動。人們相信海馬體受到了暫時性的損傷,海馬體是一個將信息集成並形成日常生活記憶的結構,如果它受到了嚴重損傷,就沒辦法形成新的記憶了。

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研究齧齒動物大腦細胞活動的White解釋說,酒精關閉了大腦中形成情景記憶(對具體事件和地點的記憶)的部分。他說:“我們認為酒精抑制了海馬體的活動,使其無法對正在發生的事件進行記錄,這就像磁帶上出現了一個缺口。”

在大鼠實驗中,White發現在一定量的酒精攝入後,腦細胞還可以勉強工作,但是繼續攝入酒精,它們就完全失靈了。這就解釋了只有部分記憶喪失的“部分斷片”。同時,根據White進一步的解釋,另外兩個向海馬體提供信息的重要區域在飲酒時也受到了抑制,這兩個區域分別是大腦額葉和杏仁核,它們分別負責在我們集中注意時進行理性思考,以及向我們警告危險事物的存在。

什麼樣的人更容易斷片?胖子or瘦子、男性or女性?

我們現在知道了更多影響斷片的因素,比如空腹飲酒或者睡眠缺乏。另外一個重要因素就是酒精的攝入速度。喝得越快,血液的酒精含量上升得越快。0.2%~0.3%的血液酒精含量似乎就會造成完全的斷片,在這種情況下人不會記得任何事情。4小時內攝入150毫升的酒精,就會使血液酒精含量上升到這種程度。當然,具體的飲酒量還和性別以及體重有關。

但是血液酒精含量並不能解釋為什麼在飲酒量相同時,有的人只是丟失部分記憶,有的人卻什麼都記不起來了。2016年,同樣在美國國家酒精濫用和酒精中毒研究所工作的Ralph Hingson領導的一項研究給出了答案。他說:“在過去一個月內大量飲酒和醉酒的頻率是一個重要因素,飲酒者是否吸菸和服用精神藥物也會造成影響。”Hingson說,體重低的人更容易斷片。大學生也更容易斷片,很多大學生都想要在開始社交之前“爽一把,所以他們的血液酒精含量很容易飆升”。

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女性相比男性也更容易斷片。女性的體重一般比男性低,體脂率也更高,這也意味著她們體內含水量更少,不容易將飲用的酒精稀釋,所以她們的血液酒精含量也上升得很快。2017年,帕拉阿圖大學的Amie haas發現女性喝到斷片所需的酒精含量通常要比男性少30毫升。2015年的一項研究發現,在比自己平時的量多喝一杯(含10毫升酒精)之後,女性斷片的可能性比男性高13%。

除去性別差異,基因也對斷片起到一定作用。母親有酗酒問題的人會更容易斷片。另一個實驗研究了超過1000對雙胞胎,發現一半以上的斷片經歷都和基因有關。

基因的差異似乎也在大腦中體現。賓夕法尼亞大學的Reagan Wetherill領導了一項對12~21歲青少年的研究,結果顯示濫用酒精、經常斷片的人都不太能控制住自己的行為。即使是在飲酒之前,研究人員也能通過腦部掃描觀察到這一現象。她說:“人群中似乎存在天生的大腦缺陷和基因缺陷,這會將人置於險境。”

更糟的是,對小鼠的研究還顯示大量飲酒會對大腦造成額外傷害。經常喝到斷片的往往都是些青少年和大學生,他們生理上還比較脆弱。Haas說:“越來越多的證據證明大量飲酒對正在成長的大腦是很有害的,因為青少年比成人對酒精更敏感。一個原因就是大腦額葉是最後成長的腦區,直到25歲才會結束生長。

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