XO醬白灼蝦

將彩椒粒放入盛放蝦的玻璃容器內,增加色彩度 將蝦放入裝好彩椒粒的杯子裡 取料理小碗,將味極鮮醬油、魚露、白糖、鮮鮑汁放入小碗調味

材料

蝦適量、彩椒適量、青椒適量、醬油適量、魚露適量、xo醬適量、白糖適量、鮑魚(汁)適量

做法

大蝦洗淨去蝦腸備用
鍋內加入清水,燒開後放入洗淨的蝦焯熟
彩椒和青椒切粒備用
將彩椒粒放入盛放蝦的玻璃容器內,增加色彩度
將蝦放入裝好彩椒粒的杯子裡
取料理小碗,將味極鮮醬油、魚露、白糖、鮮鮑汁放入小碗調味
將調好味的料理碗中加入李錦記XO醬,蘸料即製作完成

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