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牛肉雜醬
雜醬 5. 把火關最小、一邊拌讓小火炸5分鐘、關火就0K了 牛肉雜醬 6...用料 材料 用量 肉沫 2斤 蒜沫 1斤 姜沫 2兩 甜蜜醬 2罐...醬 2. 放姜沬蒜沫炸不沾鍋 牛肉雜醬 3. 把甜蜜醬和豆瓣醬、香菇沫...
用料 做法 -
馬來大頭蝦
材料大頭蝦、杏仁片、蔥花、薑末、番茄醬、oK醬、辣椒醬、檸檬汁、鹽、胡椒做法(1)起油鍋將薑末煸炒，加入大頭蝦，用小火悶煎至熟。 (2)加入檸檬汁，再用番茄醬、0K醬、辣椒醬、鹽和胡椒調味...
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生菜肥牛肉
[原料]美國肥牛肉400克，玻璃生菜500克，熟白芝麻5克。[調料]花生醬5克，美極鮮2克，0K醬3克，老抽1克，胡椒粉0．2克，味素1克，麻油3克，玫瑰乳汁3克，廣東滷水750克。 [操作程式...
[原料] [操作程式] [特色點評] [要領提示] -
同和居
、煮、拔、臘、蜜、沽、熏、拌、炮、醃、鹵、醬等無所不長。尤其爆菜更有...本身鮮、香、脆、嫩的風味。“爆”法中又分為油爆、湯爆、蔥爆、醬爆、芫爆...
簡單描述 飯莊介紹 品牌來由 魯菜特色 經典菜餚 -
大頭蝦[粵語熟語]
檸檬汁，再用番茄醬、0K醬、辣椒醬、鹽和胡椒調味；（3）將蝦裝盤，撒上杏仁...材料：大頭蝦、杏仁片、蔥花、薑末調味料、番茄醬、oK醬、辣椒醬、檸檬汁、鹽...
典故 例子用句 烹調方法 俗稱 -
虎鳳爪
虎鳳爪 原料 鳳爪500克。 調料 0K醬20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，蔥姜20克，糖2克，味素1克，檸檬酸少許，胡椒粉0.1克...。 3，鍋中放湯、oK醬、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黃酒、蔥姜和...
原料 調料 操作程式 特色點評 要領提示 -
中華藥膳大全
烤鰻魚飯寧心鎮靜藥膳系列醬燉雉雞肉洋蔥炒甜椒香菇糙米飯青蔥炒蝦米蟲花靈芝燉雞...，更足以發泄鬱悶，排遣煩惱，這好比一些餐館內設卡拉0K，讓人們有機會吼出...
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