黨參老鴿湯

菜系及功效：氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 滋陰食譜 胃炎食譜
口味：原本味 工藝：煮

做法詳細介紹

菜系及功效：氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 滋陰食譜 胃炎食譜
口味：原本味 工藝：煮

製作材料

主料：黨參20克,鴿肉700克
輔料：枸杞子15克,棗（乾）10克,豬肉(瘦)200克
調料：鹽3克,味素2克

製作方法

1. 將老鴿剖洗淨，去除內臟。其他用料也洗淨，瘦肉原塊使用。
2. 用清水5碗，全部材料一起放入，煮約4小時，加入鹽、味素調味便可飲用。

小貼士

小帖士-健康提示：
此湯具有補胃氣，滋陰、益智寧神的功效。
小帖士-食物相剋：
黨參：不宜與藜蘆同用。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。