黑米麵饅頭

黑米麵饅頭是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料麵粉、黑米。

食材

麵粉 適量

黑米 適量

酵母 適量

製作步驟

1、提前一晚上泡黑米。

2、第二天早上，把黑米撈出來。

3、放入榨汁機里，做成米粉，如果顆粒太粗，就加點泡黑米的水，做成米糊。

4、加酵母水和面，醒大約3個小時。

5、面發的有差不多兩倍大了。

6、切成幾塊，開始做饅頭。

7、然後將饅頭放入蒸鍋蒸約20分鐘，關火後悶兩分鐘，即可。