黑奧林

黑奧林

黑奧林葡萄(BlackOlympia),又名黑奧林匹亞。歐美雜交種。日本育種學家澤登睛雄以巨峰為母本,巨鯨為父本雜交育成,亦為叫倍體品種。1978年從日本引入中國。現在北京、遼寧、山東、內蒙古、陝西、湖南、浙江等地有栽培。

基本信息

形態特徵

黑奧林 黑奧林

嫩梢底色黃綠,無附加色,有中等絨毛。葉片中等大或較大,深綠色,微上翹,但比巨峰平展,淺五裂,卜下側裂刻均開張,上表面光滑,下表面密樁彎曲絨毛。葉緣鋸齒雙側凸。葉柄窪多開張,拱形。花兩性。植株生長勢較強。結果枝占芽眼總數的49.6%,每一結果枝上的平均果穗數為1.52個,副梢結實力強。豐產。果穗較大,平均穗重474.7g,圓錐形,有副穗。果粒著生中等緊密,平均粒重12.7g,最大粒重16g,近橢圓形或倒卵圓形,紫黑色,皮厚,肉較脆,汁多,味酸甜,有草莓香味,可溶性固形物含量16%,含酸量0.62%,品質中上等。從萌芽到果實充分成熟的牛長日數為137~146天,活動積溫為3241.3~3276.7℃,在北京8門下旬至9月上旬、瀋陽9月中下旬成熟,為中晚熟品種。抗病、抗濕,不裂果,五日燒,耐運輸。棚架籬架栽培均可,宜中短梢修剪。各地均可栽培。

黑奧林的植物學特徵與巨峰非常相似,但著果好,成熟稍晚。與黑奧林同年培育出的有一姊妹系品種,名為奧林匹亞,其嫩梢和幼葉無毛。果實玫瑰紅色,肉脆,品質優良,是巨峰系大粒品種中的佳品。但因其對技術管臂理要求高,生產上僅有少量栽培。

黑奧林 黑奧林

果穗中等大,圓錐~圓柱形,果穗長21厘米,寬13厘米,穗重500克左右;漿果著生中等緊密。 果粒大,橢圓形或倒卵圓形,紫紅~紫黑色,平均單粒重10克;

果皮厚,果粉中多,果肉脆、汁多,味甜,具草莓香味,含糖量14—16%,含酸量0.6—0.7%,種子中等大,褐色,喙長而粗。

生長環境

植株生長勢強。

芽眼萌發率高。

結果枝占芽眼總數49%,果枝率75%,每個結果枝平均有花序1.3個,付梢結實力一般,產量較高,抗病性與適應性均較強。

在陝西關中地區4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中旬果實成熟,從萌芽到成熟約需126天左右。中熟品種。

分布範圍

1978年從日本引入中國。現在北京、遼寧、山東、內蒙古、陝西、湖南、浙江等地有栽培。

栽培要點

該品種成熟期與巨峰相似,果粒大,穗形整齊,成熟一致,落花落果輕,著色較好,較耐貯運。其抗病力與巨峰相似但不抗炭疽病。栽培中要注意合理控制結果量,防止影響果實質量和延遲果實成熟,同時應及早防治病害並進行果穗套袋,以提高栽培效益。棚、籬架栽培均可,宜中短梢修。

培育育苗

葡萄嫩梢採集與消毒

將大樹或扦插苗長出5—7片葉的嫩梢,取5—10厘米長,去掉幼葉。用自來水沖洗3—5分鐘,在70%酒精中浸泡30—40秒鐘,用蒸餾水沖洗2—3次,再放入0.5%氯化汞溶液中消毒7一10分鐘,最後用無菌水沖洗5—6次後備用。

培養基製作與篩選

(一)莖尖培養方11/2ms培養基 6—苄基嘌呤(6—ba)0.5一lppm個荼乙酸(naa)0.01ppm 水解乳蛋白(lh)100ppm 蔗糖2% 瓊脂0.6%配製,氫離子濃度調到1585納摩/升[ph5.8)。在98.06千帕的壓力下,高壓滅菌20分鐘,冷涼待用。山東釀酒葡萄研究所用此方對白羽、紅香蕉、白友誼、雷司令等品種莖尖培養成活率達83.5%以上。

方21/2ms培養基 赤黴素(ga)0.1ppm 吲哚乙酸(1ba)0.59pm 6-節基嘻吟lppm 激動素(kt)0.5ppm 硫酸腺嘌呤(ade)4ppm 瓊脂0.6% 蔗糖0.2%的培養基,對康拜爾芽變(康太)成活較好(遼寧省農科院植保所)。

(二)莖葉分化培養方11/2ms培養基 赤黴素1ppm 吲哚丁酸0.5ppm 6-節基膘吟1ppm 蔗糖2% 瓊脂0.6%,氫離子濃度調到1000納摩/升(ph6.0)。在98.06千帕高壓下滅菌20分鐘後備用。遼寧省農業科學院植保所對貝達、紅富土、黑奧林、巨峰品種族種成活率達90%以上。

方2用b5大量元素培養基 ms培養基其他元素 吲哚乙酸(1aa)0.01—0.1ppm 6-苄基嘌呤0.02—0.59pm 腺嘌呤(a)2;ppm或水解乳蛋白1000ppm 蔗糖2%—3% 瓊脂0.7%,氫離子濃度630.9—1585納摩/升(ph5.8—6.2),配好後裝入三角瓶中,用兩層硫酸紙封口,在98.06—117.67千帕的高壓鍋中滅菌20分鐘,冷涼待用。河南省園藝所用此配方對京早晶品種接種成活效果較好。

(三)幼根分化培養方1用bs大量元素培養基 蔗糖4% 吲哚乙酸1ppm 6-苄基嘌呤0.08ppm 瓊脂7%,氫離子濃度1000納摩/升(ph6),經高壓滅菌20分鐘,冷涼備用。遼寧省農業科學院植保所用此配方對紅富士、黑奧林、巨峰等品種莖尖培養的單芽段,插入滅菌後的三角瓶培養基中,芽痕高於培養基面3.5毫米,每瓶插入1—3個莖段,插後在黑暗中培養48小時;再轉入間歇光照(兩支40瓦日光燈下,每天光照10小時)培養,溫度保持在23—28℃,20天后幼根平均長分別為99.0,86.3,78.0毫米。

方2用1/2ms培養基 蔗糖4% 吲哚乙酸0.4ppm 6-苄基嘌呤0.06ppm 瓊脂7%,氫離子濃度1000納摩/升(ph6),經過高壓滅菌後接種貝達、紅宮土、黑奧林、臣蜂,20天后幼根平均長分別為94.0,36.5,16.8,50.8毫米。此培養基對貝達繁殖有較好效果(遼寧省農科院植保所)。

三、接種(莖段試管培養)在超淨工作檯上,將徹底消毒過的備用嫩枝剪截2厘米核的單芽莖段,將其下部插入滅菌後的試管培養基中,芽痕高於培養基面3—5毫米,每管插1—3個莖段,在黑暗處培養48小時,再轉入間歇光照(兩支40瓦日光燈下,每天照10個小時)培養,溫度保持在25—28℃,以後光照時間每天可延長12—14小時,光照強度為2000—2500勒。

四、繼代培養將試管苗剪成帶葉單芽段,不必消毒,插人培養基中,一般10一15天開始生根,30—35天可長成5.6片葉的小苗,在適宜條件下,1年可繁殖數萬株試管苗。

五、煉苗移栽試管苗長成後移到溫室或塑膠大繃里,在自然光照下煉苗。要求溫度在20—25℃,經兩周后將試管塞揭開,使之接受自然光照、溫度、濕度鍛鍊4—5天。用鑷子夾葉柄將小苗從培養基中取出,洗去培養基殘留物,直接栽入溫室或大棚中的小拱棚里的砂壤土或粗砂里,澆透底水。棚內濕度保持在90%左右。10厘米下的地溫應穩定在15℃左右,光照為4000—5000勒。15—20天后見幼葉變綠時,即可移植到大田,成活率達80%以上。如棚內溫度過高,要通風和蓋葦簾遮蔭降溫,噴灑涼水,提高棚內空氣濕度和土壤濕度,以保持煉壯苗的適宜條件

栽培技術

合理整枝

適時修剪。褚村葡萄園採用籬架三主蔓扇形整枝(3條主蔓,6~7條側蔓)。冬剪以短梢修剪為主,中短結合,單枝更新。

主蔓剪留長度在1.2米左右,結果母枝留2~3芽剪截,粗度在1厘米以上的適量長留。春季葡萄萌芽後及時抹芽,嫩梢長到5厘米左右時疏去過密和無用的新梢,當10厘米左右能看出花序時,清除多餘的發育枝。當15~20厘米時進行定枝,平均每平方米架面保留8~10個新梢,新梢間距15~20厘米左右,每畝留梢量8600個左右。開花前2天完成對結果枝的摘心工作,一般花序以上新梢長到10片葉時留6~8片葉摘心,結果枝頂端只留1個副梢,其餘全部抹除,留下的副梢留2~3片葉反覆摘心,直到停長,二次副梢全部抹除。結果母枝杈芽要一次摳死,以利營養全部供應到果穗上,坐果後,每果枝保留10~11片葉。一般不留營養枝和延長枝,確需作為預備枝留用時,可在6~7片葉反覆摘心,二次副梢6~7片葉反覆摘心以促使枝條成熟,提高冬芽質量。

疏花序整果穗

合理調整負載量。留穗原則是新梢基部粗度0.6厘米左右留1穗,1厘米左右留2穗,弱枝不留穗,地面上30厘米以下不留穗,初花期及時掐去穗尖1/3和疏除副穗及卷鬚,使果穗最終保持500~600克。調整負載量時,要保證每平方米架面保留8個健壯果枝,其中單果穗果枝占70%,達到每平方米架面產量4.5公斤和畝產3000公斤。

合理運用肥水

保持樹勢健壯。每年畝施腐熟有機肥(騾馬糞、羊糞、雞糞)1500公斤和過磷酸鈣50公斤。追肥全年5次,放苗後以氮肥為主,花前以磷鉀肥為主少量氮肥,小果期以磷鉀肥為主,著色期磷鉀肥為主,偏重鉀肥,採收後磷鉀肥為主適量氮肥,每次株施0.3~0.4公斤。另外,花後開始葉面噴肥,每半月1次,全年9~10次,前期以農家寶、綠風95為主,7月份轉噴磷酸二氫鉀為主。澆水視墒情而定,6、7月份乾旱時要及時補水,越冬前要澆足封凍水。

加強病蟲防治

保持葉片完好。埋上越冬前噴5°Be石硫合劑,以減少次年病蟲源,葡萄出土後至萌芽前再噴1次同濃度石硫合劑;全年噴1~2次殺蟲劑控制害蟲發生;果實蠶豆粒大至果實上色期,結合葉面噴肥,混配殺菌劑如退菌特等預防白腐病、黑痘病等,後期噴乙磷鋁、甲霜靈等防治霜霉病。

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