黑化山雞

黑化山雞也稱孔雀蘭山雞。 黑化山雞的外貌特徵是： 黑化山雞與普通山雞的區別：

黑化山雞也稱孔雀蘭山雞。關於黑化山雞雞的種源，至今說法不一。據有關資料報導，認為黑化山雞是美國七彩山雞的隱性純合體。另據報導，在野生狀態下的突變型黑化山雞，不但於1919年在英國野生動物保護區內發現，而且也在歐洲其他國家中發現。還有報導，認為黑化山雞是日本綠山雞的突變種，或是來源於日本綠山雞和另一亞種的雜交。
黑化山雞的外貌特徵是：
雄山雞全身羽毛呈黑色，並在頭頂部、背部、體側部和肩羽、覆翼羽帶有金屬綠光澤，在頸間帶有紫、藍色光澤。雌山雞全身羽毛呈黑橄欖棕色。黑化山雞的年產性能指標和肉質風味均與中國頸山相近。
黑化山雞與普通山雞的區別：
1.全國養殖數量相對較少。
2.抗病能力比普通山雞更高。
3.肉質更加細膩。