黃面饃饃是以黃面、白面為主材的主食名。
黃面、白面
酵母、紅糖、葡萄乾
| 1.黃面放面盆 |  黃面饃饃 |
| 2.加一半白面 |  黃面饃饃 |
| 3.灑上酵母 |  黃面饃饃 |
| 4.攪拌均勻 |  黃面饃饃 |
| 5.加溫水和成軟面 |  黃面饃饃 |
| 6.發至蜂窩狀 |  黃面饃饃 |
| 7.加葡萄乾紅糖揉勻 |  黃面饃饃 |
| 8.醒發 |  黃面饃饃 |
| 9.揉成小饃 |  黃面饃饃 |
| 10.上鍋蒸20分鐘 |  黃面饃饃 |
黃饃饃流行於陝西省陝北地區的一種傳統名小吃，原料由糜子面發酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸製而成，口感鬆軟帶甜，營養豐富易消化。因其顏色...
做法 營養價值 藥用價值陝北黃饃饃是一道點心。製作工藝：蒸製，口味：甜味主要材料，糜子面，黍子面，小麥麵粉。黃饃饃”是流行於我省陝北地區的一種風味食品，原料由糜子面發酵，包裹蒸...
用料 做法黃國勝在紀錄片《舌尖上的中國》中展示出的黃饃饃手藝給人印象深刻。
簡介 黃饃饃手藝 普通村民 賣饃饃偶遇導演 沒想過上電視20g 100g麵粉 24g做法1.
用料 做法 迷你黃饃饃小貼士原味黃饃饃，美食，是以糜子面、黍子面、紅棗為原料製作而成。
原料： 做法： 碎碎念： 提示：陝北的一種風味小吃。餅狀，中間有小孔，較小。由土豆、白面、蕎面、糖等雜糧和在一起炸制而成。圓形，環狀，炸熟後，金黃似銅錢，味道甘甜、可口。是陝北人最喜愛...
簡介 製作方法 食品材料 民間評價4、酵母水倒入面中，再加入溫水和面，和至不軟不硬即可。 8、將發酵好的面揪成60g一個的劑子，用手搓圓按扁。 非糯性稱糜子，也稱硬黃米。
原 料 特 色 操 作民勤饃饃的特點是發麵蒸饃。發麵饃獨具特色，不添加食用鹼、助酵劑；發麵饃鬆軟香甜，別有風味，更特異的是晾乾後可以久存不壞。乾透的發麵饃，只要泡入開水，馬上...
取一個面劑按扁，放入一大勺餡料；11. 收口後捏緊，整形為橢圓形，放入已抹油的模具；12. 炒花生無需放油，要用小火耐心炒，大火易糊；3.
做法 心得分享