黃連阿膠雞子湯

黃連阿膠雞子湯是用黃連5克，白芍12克，阿膠10克，雞蛋2個製作而成的具有養血安神、清熱瀉火功效的食物。

材料

黃連5克，白芍12克，阿膠10克，雞蛋2個。

做法

將黃連、白芍水煎取汁100亳升，去渣，放入阿膠烊化。雞蛋去蛋清，取蛋黃入藥汁攪勻即可服用（睡前服更佳）。

介紹

本湯具有養血安神、清熱瀉火之功效。含蛋白質、脂肪、澱粉、膠原、多種礦物質、多種生物鹼等成分。適用於糖尿病性神經衰弱並發失眠屬心火上炎、心血虧虛者。