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蛇鰻科
蛇鰻科(Ophichthyidae):鰻鱺目的1科，有49屬約230種，通稱蛇鰻。中國約有12屬30多種。蛇鰻體細長似蛇狀。吻尖，突出。口裂大，後端達眼...
簡介 邱氏短體蛇鰻 中華須鰻 鱷形短體鰻 食蟹豆齒鰻 -
黃軟蛇鰻
黃軟蛇鰻，為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科的其中一種，分布於南非海域，棲息深度450-460公尺，體長可達47.3公分，棲息在底層水域，屬肉食性，生活習性不明。
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黃尾無鰭蛇鰻
黃尾無鰭蛇鰻為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科的其中一種，分布於印度太平洋區，從塞席爾群島至夏威夷群島、中途島海域，棲息深度7-293公尺，體長可達80公分，棲息在水質清澈的珊瑚礁海域，屬肉食性。 ...
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鱷形短體蛇鰻
鱷形短體蛇鰻是蛇鰻科魚類，最大體長120cm，無毒。
基本信息 形態特徵 棲所生態 漁業利用 -
豆豉蒸黃鰻
豆豉蒸黃鰻是宴客菜，用鮮活的河鰻做風味更佳，將黃鰻宰殺洗淨將黃鰻用刀橫切成厚度大約在1.5厘米左右的片放入盆中，加入料酒、少許鹽、蔥薑絲醃製半小時揀出來...
前期準備 製作材料 製成輔料 烹飪步驟 烹飪技巧 -
雲紋麗蛇鰻
吻中部至背鰭基底具突起肉脊。 鰓孔側位，后角位於口角之上方。 脊椎骨數174-183。
瀕危狀態 形態特徵 棲所生態 地理分布 漁業利用 -
淡水鰻
淡水鰻是一種降河性洄游魚類，原產于海中，溯河到淡水內長大，後回到海中產卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進入江河口。
簡介 基本信息 種類 繁殖 生活習性 -
駿河灣無鰭蛇鰻
；中文名稱則按模式產地來取名(伍等，1999)。於1999年首次由黃建霖...
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台灣園鰻
俗稱：圓鰻名稱：台灣園鰻學名：Gorgasia taiwanensis 分布：台灣飼養要求：水溫:24~27 PH:8.1~8.4比重:1.020~1....
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