黃芪山藥羹

黃芪山藥羹以山藥(乾)，黃芪，白砂糖等材料煮成的藥羹，具有肺調養、氣血雙補、肝炎、子宮脫垂、肺氣腫等功能。

菜系及功效：肺調養食譜 氣血雙補食譜 肝炎食譜 子宮脫垂食譜 肺氣腫食譜

黃芪山藥羹

工藝：煮
黃芪山藥羹的製作材料：
主料：山藥(乾)150克,黃芪30克
調料：白砂糖20克
黃芪山藥羹的做法：
1、黃芪洗淨，鮮山藥切成薄片。
2、將黃芪放鍋中，加水適量，煎煮半小時，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煎煮半小時，加糖或鹽調味即成。
健康提示
1. 黃芪補氣生血，能增強機體代謝和免疫功能，有很好的保肝作用。
2. 山藥健脾益腎補肺，含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素等多種營養成分，且易補消化吸收，慢性肝炎精神疲乏、氣 短懶言、面色蒼白、大便溏薄者宜於食用。
食物相剋
山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。