做法
黃瓜雞蛋水餃1、黃瓜洗淨用插菜板插成絲或者用刀剁成末用手出去多餘水分。
黃瓜雞蛋水餃2、雞蛋打散。
黃瓜雞蛋水餃3、鍋中放稍微多點的油將雞蛋炒熟。
黃瓜雞蛋水餃4、將吵好的雞蛋跟黃瓜混合放鹽味素根據個人口味適量。
黃瓜雞蛋水餃5、鍋中放適量水燒到有氣泡時放入包好的餃子用勺子輕輕沿鍋邊翻翻水開後撈出餃子OK了。
黃瓜雞蛋水餃6、注意黃瓜很愛出水所以要攥乾水分。
營養成分
| 項目 | 數據/100g | NRVs(%) | 項目 | 數據/100g | NRVs(%) |
|---|---|---|---|---|---|
| 熱量 | 150.6kcal | 7.5 | 膳食纖維 | 1.3g | 5.2 |
| 蛋白質 | 8.3g | 13.8 | 鈣 | 54.8mg | 6.9 |
| 碳水化合物 | 23.6g | 7.9 | 鐵 | 0.7mg | 4.7 |
| 脂肪 | 3.1g | 5.2 | 鈉 | 258.6mg | 12.9 |
| 飽和脂肪 | 1.5g | 7.5 | 鉀 | 125.9mg | 6.3 |
| 膽固醇 | 13.8mg | 4.6 |
原料配比 ：麵粉 250克、水 適量、黃瓜 200克、雞蛋 3個
