黃瓜拌蜇

15克香油 2. 5.

主料

黃瓜 250克 海蜇皮 100克

輔料

香菜 15克

調料

香油 10克 鹽 2克 醬油 5克 醋 5克 各適量

類別

私家菜 單身食譜 清熱解毒調理 高血壓調理 高脂血症調理

口味

鮮香脆嫩，味美可口 。

食物做法

1. 將黃瓜洗乾淨，切成細絲；
2. 海蜇皮用溫開水泡發，洗淨泥沙，切絲；
3. 切好的海蜇絲放入溫開水內略氽，撈入冷開水中過涼；
4. 香菜洗淨切段；
5. 將黃瓜絲、海蜇絲、香菜段放入盤內，加入醬油、精鹽、醋、香油，拌勻即成。